卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌公仔箱論壇1 u" `: T! p+ O2 P* i3 Q
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" Z; c' e, ^) X h1 Z3 j7 V全國221宗病例 安省26人中招% ^, E, t: F5 a8 n$ R
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卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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" }" F3 R0 V2 F4 w, ?新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。9 W- u( S5 i4 V a
2 r( Q' {6 n( }- ~4 ~3 e O公仔箱論壇加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
; p9 x9 J- T, K. Y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O' z; b0 E/ k# B$ r衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。tvb now,tvbnow,bttvb% a) ~- l& b* J. d$ f# r) {" X
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一些食品公仔箱論壇. j/ U. L7 V; p. _& D$ D
可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。/ N M* `0 g8 R" w
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕4 k5 Y @& D! j ]( i
8 x/ A7 T1 p0 j) F1 C6 `. S( `5.39.217.76．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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2 V' z- s9 [# I6 utvb now,tvbnow,bttvb．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔5.39.217.76- v. w+ K8 b- q$ y; Q# o2 z7 m( c
4 d3 r5 }7 v9 n) T8 Ztvb now,tvbnow,bttvb．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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/ c5 V2 Q1 q9 p5 M( P8 l) U. ]% v9 D公仔箱論壇．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔5.39.217.764 o* o4 W2 V& K1 J. g
: a2 Z: l0 ^% ^8 k# Utvb now,tvbnow,bttvb．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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8 K1 B9 @9 R, V$ P3 x公仔箱論壇．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔5.39.217.762 Y$ V( G/ I3 z$ P
+ z2 R) M* p; v" f! F+ t8 _．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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