卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌
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3 [: m$ @0 U. j& ^, N, @全國221宗病例 安省26人中招# ~/ O" \( K# X" J) A- n! r
' O& y4 q8 @! ` {# O# D卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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( ^' b+ |) t/ G7 Y: {! u1 b1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。& Z' L9 [( e7 P0 G
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新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。
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a$ ^- k6 F! }5 x4 q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。5.39.217.765 E# h9 z/ Y8 r8 I& O& z% `
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衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。5.39.217.76" d: q4 z4 k, `' A- [ h0 V1 k
2 v8 P6 Y8 I0 Y# }, ?tvb now,tvbnow,bttvb一些食品
" ~' e) J$ E: o- [# n公仔箱論壇可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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4 [$ y% z6 \4 R$ T4 G. l加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
/ C1 d1 U; R M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K& I4 G3 |7 l: X8 d公仔箱論壇．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔$ c) E9 m" L% X1 s
$ A3 u. s5 P3 s公仔箱論壇．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔5.39.217.76% i: G/ {& _6 T1 y3 B
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．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔
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．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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) w- K" m- H: i" w+ s! P9 x otvb now,tvbnow,bttvb．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔
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- z* l. k. O; c; A: \8 D+ a5.39.217.76．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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