蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ R' k6 a! M, i3 k( w! L' W
0 o# i: ?" y: }6 @7 \. \! t& p公仔箱論壇 材 料
+ C2 `8 S* g. e7 I0 n$ H雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
: E. m7 T3 P' w, a, X9 {: R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 d" i) O+ H4 Q: R2 M
做 法
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' V w# V' S7 G' a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
; X: h }% ^2 y$ ^( N+ a公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
4 Z5 g6 t: n. _1 q& R2 v" f1 O7 f9 a公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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" @ H8 C, p8 e7 E公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ h. l1 T' J
+ K: \4 s. i1 y. B0 x喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. ~+ [( I' b
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《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb4 p }' u, I+ y% T+ z2 g @: k
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《性味》味甘，性寒。
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2 D- N* a: T! ^: T& V公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。5.39.217.767 q4 g6 U6 o, p$ E% M- e
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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. d+ p, A* G7 o# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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Z8 W5 y5 W/ d) S0 L& y! u& r5.39.217.76《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb: j4 B0 K2 g. B4 e8 Y9 O) S
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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& p& c7 {, D( C }- e公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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0 C6 ?! ^* e1 h0 \3 I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。, x& c4 g1 V( r7 D+ i7 E
' Q/ ]9 m& q" {5 \/ j公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇+ z4 c$ }# }( D
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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