蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
1 V9 D3 F+ z1 C8 [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k8 J. d7 _" O" qtvb now,tvbnow,bttvb 材 料
/ @: I" _2 G9 ^8 J: n* j雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。7 G4 o8 F- J6 r+ s" R0 K0 d1 \ C
, s8 l% _, D7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
! m! G/ `3 R5 A1 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" p, L( a2 U! x% i5 k
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 U) f2 n1 r8 u- E6 X0 c: y
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
7 Q N, ]) Z- ^' m. J* N* Itvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。' j% H. F, c9 l; {
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椰子事典2 K7 C c( |. j- Y) q, k% b
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。tvb now,tvbnow,bttvb) H/ J. W- X. n9 d6 c" d l# O
/ q" w4 _- m1 r2 g" y公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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/ t/ t/ O& z/ w《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。+ n8 K+ R4 E$ B8 G5 }7 Z/ G) ^
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇7 b) F$ g, B0 N7 i
8 o4 Q3 d! t. W, Y2 t H7 o' i3 otvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, t0 N, _, Y, n) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! [' u( l- m. @3 o
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 c) n: `2 J
8 W3 Y( G! l% A+ ^ l6 m《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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" R( z3 ]0 Q+ O《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。9 \& {# {1 Z0 D. N/ i/ d
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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