蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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1 u( C& a+ e1 m5.39.217.76 材 料
$ a% n. e' ~) X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法! u6 a1 c7 ~$ e8 I& C
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。1 |2 @! B7 K, {' d- S4 Y7 \) ?
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
( V" e4 T [4 a" ?" K3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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/ Q- N1 s9 s" \: ?公仔箱論壇椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb& B/ |. u! t. l3 S4 I: B
) G0 J, B, T9 F9 n5 N: D/ B. J公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。) u |4 {9 g* k! _; L% X
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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, n" P' J4 g1 @/ y T4 r公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。5.39.217.769 ?/ D @) g# t; v u" d4 `3 O$ @
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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; b: x9 w* k& R' \5.39.217.76《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.76 Q9 g O4 F; a" W; ]5 S6 \
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。" Y# G$ e. I* z1 H) O7 [& J
6 @; @7 d* P# {: X. L- c; k《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- }) S8 z9 p+ c
/ x+ L. m$ p4 m$ f; ^8 W: V《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) d+ U7 F) o& t2 R7 l
# d, n2 \, W! B/ ?《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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