蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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+ n# C2 l4 R0 S* x0 d公仔箱論壇 材 料
/ f+ {# ^! z6 b3 p1 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇" H3 m1 A; Z$ \/ ~: H5 @( Q
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做 法
6 ]* T/ ~' ]9 h8 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% j; u! X8 k# v* }- _* M) ~
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; @! p: H z$ B8 k5 r) x
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
3 f$ j$ n! k3 D0 K3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。1 ?8 \2 ]8 c. w+ G, P
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。tvb now,tvbnow,bttvb7 L" N; V: ], a. U- g) F: x; l
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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6 i" {. c: ]: S2 [# ?9 q公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。4 d; Y7 P6 \- g$ V0 J
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《性味》味甘，性寒。
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& i9 d- G+ ?' Q9 E# C$ f5.39.217.76《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇& v: y) a$ {0 Z* }0 y" T
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇. L" b) h7 H7 L& m, d- M/ Q. ~
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb' a2 o5 u% ^. B( |* e( ~
* `2 ]' l5 W: G/ c* ^- B5.39.217.76《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
2 P* w$ c8 F$ _: }$ {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h% S3 M4 C% V7 r0 m8 J2 q《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- [+ S U; U# Q$ b# W. e# o' o
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。9 H# F' w- N+ G$ p6 i
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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