蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。5.39.217.761 D6 k) i) s5 _* E0 O
2 Z5 I0 q0 y2 [4 P! ^ 材 料
. k3 k5 d+ u! Q. e9 ]/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
7 _3 D" g0 X/ [' t0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y) D4 H$ s% T0 t- H3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
* H* _( n3 J$ |公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。- W0 @5 R F+ D% e
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典/ P" o" Z O- S9 z: s
1 g" V! k% G' `/ L5.39.217.76椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇, l, N i9 h: a5 }! C3 @& h9 j+ p
" w* P6 d, ?) R4 ^1 \ @2 \, gtvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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5 r+ T% B; H: q( D7 y9 |$ c. s5.39.217.76《別名》可可椰子、越王頭。
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( {5 Q: c8 W% c7 p6 {: P/ A- v5.39.217.76《性味》味甘，性寒。
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* a7 E/ t( \3 ^6 z: a; n7 `3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。$ a2 Q3 n: h2 F: i1 v( R- \, W4 t: g
5 Y8 X( z" \# J4 D! `1 W5.39.217.76《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
* p! Y4 ~% I, x! C公仔箱論壇5.39.217.76/ I4 t9 `1 K6 F1 d) q5 K8 y, @
《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.76. R( e! h4 p& c
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇: i3 n* |7 W. d/ ?4 ` U$ K
3 I4 f/ V& J+ I, ?& ]- Z3 X《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。7 \4 e( K0 [. j( A( v
) B& Q/ D& B; f' I5.39.217.76《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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6 F6 Q* O- z+ K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 O2 W1 a' ]0 e! y1 T
) c& J& ~7 q! P1 {2 ]& Y公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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9 U" o$ P% Z6 F5.39.217.76《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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