材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
) |2 z/ I8 Q4 o4 |: k. |( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。; n3 Z* }$ g* ~ F) o) d2 a3 q
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
1 \& Q' W# X, q9 K: G: x3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。# D5 h+ |9 h' j5 `# O
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 I0 N. E4 w; o Z/ f
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 U7 p6 B1 |8 H. A8 u" a
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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