《飄零燕》（Heidi）作家Johanna Spyri在瑞士邁恩費爾德（Maienfeld）創作了有關孤女海迪的小說。去到那裏， 看到的不只是出現在動畫的小山丘、小木屋、山羊群，還有逾三百年的酒莊、古建築，愈走愈發現更多有趣的東西。
. a7 v/ e, P, Q3 b$ }; T5.39.217.76前往作者故鄉可從蘇黎世機場出發，乘火車約2小時於邁恩費爾德車站下車。若想走上她的故居，有兩條路線。一條是經民宅出發，穿過小鎮的中心廣場Städtli，沿路是許多畫滿壁畫的羅馬式和哥德式建築，該路段徒步走約1小時15分鐘。另一條是健步路線，同樣往民宅方向走，但就往左邊的民宅走，經過當地教堂、葡萄園，抵達原著中海迪與彼得放羊時停下來喝水的噴泉Heidi's Fountain，接着便是作者的故居，約需兩小時。無論從哪條路線出發，看到和感受到的都不一樣。
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歷史莊園全職釀酒
# d; B( S. N! e) J% A4 n3 D8 ~5.39.217.76值得一提，當走上那些酒莊時要入內參觀，事關該地盛產葡萄，約有20家莊園出產自己的葡萄酒。當中一家更是被喻為是歐洲最古老的，可追溯到公元950年。
/ V& q# l7 E: U6 v" lWeingut Schloss Salenegg莊園的葡萄園大如維多利亞公園，每串葡萄的高度也差不多；守戶莊園的不是聖班納狗，而是羽毛呈翠藍綠的孔雀。莊園古堡，大得像酒店。聽說Gugelberg家族於1604年將這座修道院重修，自1654年起便開始釀造葡萄酒。職員分享這裏79間房，家族為了好好保存這所建築，會控制室內溫度。但可惜我不是家族朋友，沒緣入內一看。公仔箱論壇+ _* F2 `; {+ Y* c- t7 o7 Q
參觀酒廠，有個超巨型木造壓榨葡萄的工具，生產能力達到幾十萬瓶。職員向我介紹數種不同口味的葡萄酒，還解說年份愈久的酒，品質愈佳，不過酒樽愈大就會影響陳年的化學作用，建議不要放二三十年才喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 v. Q# U' p( [4 X: b* r* a3 S! s
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S9 T2 B# C5 m公仔箱論壇到作者故居海迪村Heididorf，驚喜一：見到有十頭像卡通裏頭的山羊小雪和小黑，真實名字是Meggi、Blacky、Barli、Hime；驚喜二：除了聽到牛鈴聲響遍山谷外，更看到動畫中的經典場──山丘小木屋，站在屋前可飽覽市內景觀。
) q" n1 q) ]. {: l7 Q4 y! g5.39.217.76細味作者故居陳設TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 `: F8 [1 ~* |
先描述山羊群的農舍，由舊農家改造成售票處、銷售跟海迪相關的紀念品，當然有宮崎駿筆下的海迪公仔。2樓則展示作者的初版小說、多年來拍過的電影劇照、宮崎駿創作的副產品等，還有展格板可讓觀者拍照留念。tvb now,tvbnow,bttvb! B& T# q) r3 p- x
而售票處旁是作者故居，用石頭興建了3層，地面那層是儲物室擺放了木桶、製芝士的廚具、芝士道具，及雪爪等生活用品。廚房有鍋子、碗碟及火爐，火爐有兩邊，一邊用來烤麵包，另一邊當生火後便能令整座建築暖和，設計非常實用。樓層上是客廳，有海迪和彼得坐在桌前的實景，桌上放了書本、書包，感覺兩人真的在讀書。繼續細看，有小樓梯通往海迪在閣樓房間，這裏是海迪冬天時入住的房間。內有一張床、一張凳及衣櫃，衣櫃內擺放簡單的衫裙、褲、鞋履。房外則放置了Clara的輪椅，爺爺工作時的模型。4 G: [; x4 H" w/ D, S4 F
另一室則展示了不同國家的譯本，在村內工作的Rolf Mutzner分享，來自世界各地的探訪者都送上當地翻譯本，久而久之便設立了展覽室，還說若下次來可帶來中文版。他續說，作者創作的故事並非虛構，乃是根據當時人們生活的真實故事而寫，當時孤兒們真的被賣給有錢人家的千金當書僮，不過真實的故事幾多是有圓滿結局呢？5 R4 O+ t- h1 e% L; z4 a' t; ~
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; E4 y3 v% M/ z. B0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再沿小徑上山，就是大家夢寐以求想瞓在禾稈草鋪成的床的小木屋，但人大多，要排隊續一試瞓。而地下那層跟動畫沒分別，有煮芝士的大鍋爐，牆上投射了一段數分鐘介紹製芝士的過程。而Rolf更親身示範製芝士，用簡單的木工具不用三兩下便壓製成形，還說下了一點點酒便可製芝士火鍋。另一室是木工房，掛鈎一些農民鋸木的工具，參觀者可以拿起工具體驗鋸木的滋味。
* Z8 {, y8 z! m2 r! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海迪至愛芝士製品
$ u6 @. B1 V# D# x* ^. l1 h, k: v; P公仔箱論壇離開小木屋後，來到餐廳Heidihof，負責人Hansjörg Minder立即分享了一款名叫Heidi's Lieblingsgericht Capuns的菜卷，乃是海迪的至愛，實是當地人的家常菜。由於農民要每天放羊等勞動工作，所以需要吃些飽肚之餘又有營養的食物，於是這款菜卷就恰到好處。) J! L+ w+ G5 }! K9 V4 l e
菜卷餡料有碎薯仔，是蔬菜連同煙肉卷起來的，碟上有5卷，未吃之前，應該不會太飽肚，還點了其他，可是醮些芝士和忌廉煮成醬汁後，飽肚得連飯後甜品也吃不下，之後更要走上山來幫助消化。不過味道確實吸引得要用當地人的土語說出來，「Mega Fein」即超級好味。5.39.217.76" d) H" N$ G7 n3 k' C5 _( I! [% V
真不知海迪最愛的美食不只是牛奶和芝士，還有這款用煙肉煮成的菜卷。小鎮的實景比動畫更精采，只不過是閱覽了冰山一角，還有未去海迪放羊的山上湖泊、約4小時的山徑Grosser Heidiweg，及未參觀以海迪命名的酒店等。5.39.217.769 V/ F5 W; C G# G+ U: A
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發表於 2017-2-6 04:14 AM
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