《飄零燕》（Heidi）作家Johanna Spyri在瑞士邁恩費爾德（Maienfeld）創作了有關孤女海迪的小說。去到那裏， 看到的不只是出現在動畫的小山丘、小木屋、山羊群，還有逾三百年的酒莊、古建築，愈走愈發現更多有趣的東西。
0 ^1 l3 f* {: G2 ?$ ntvb now,tvbnow,bttvb前往作者故鄉可從蘇黎世機場出發，乘火車約2小時於邁恩費爾德車站下車。若想走上她的故居，有兩條路線。一條是經民宅出發，穿過小鎮的中心廣場Städtli，沿路是許多畫滿壁畫的羅馬式和哥德式建築，該路段徒步走約1小時15分鐘。另一條是健步路線，同樣往民宅方向走，但就往左邊的民宅走，經過當地教堂、葡萄園，抵達原著中海迪與彼得放羊時停下來喝水的噴泉Heidi's Fountain，接着便是作者的故居，約需兩小時。無論從哪條路線出發，看到和感受到的都不一樣。
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# h9 {9 c' l8 {% X$ T! e2 q2 D5.39.217.76歷史莊園全職釀酒( N1 \. f' w9 \7 N
值得一提，當走上那些酒莊時要入內參觀，事關該地盛產葡萄，約有20家莊園出產自己的葡萄酒。當中一家更是被喻為是歐洲最古老的，可追溯到公元950年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; T- Z4 Q+ e8 ]8 K* m0 p: `6 M
Weingut Schloss Salenegg莊園的葡萄園大如維多利亞公園，每串葡萄的高度也差不多；守戶莊園的不是聖班納狗，而是羽毛呈翠藍綠的孔雀。莊園古堡，大得像酒店。聽說Gugelberg家族於1604年將這座修道院重修，自1654年起便開始釀造葡萄酒。職員分享這裏79間房，家族為了好好保存這所建築，會控制室內溫度。但可惜我不是家族朋友，沒緣入內一看。% I) i8 K7 L+ R* a D/ ^0 G
參觀酒廠，有個超巨型木造壓榨葡萄的工具，生產能力達到幾十萬瓶。職員向我介紹數種不同口味的葡萄酒，還解說年份愈久的酒，品質愈佳，不過酒樽愈大就會影響陳年的化學作用，建議不要放二三十年才喝。
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! f8 e7 n7 d" I1 g到作者故居海迪村Heididorf，驚喜一：見到有十頭像卡通裏頭的山羊小雪和小黑，真實名字是Meggi、Blacky、Barli、Hime；驚喜二：除了聽到牛鈴聲響遍山谷外，更看到動畫中的經典場──山丘小木屋，站在屋前可飽覽市內景觀。tvb now,tvbnow,bttvb' {. e& Z" }# B* q8 ]
細味作者故居陳設
1 A& f1 z3 B9 X$ U+ p$ K3 w公仔箱論壇先描述山羊群的農舍，由舊農家改造成售票處、銷售跟海迪相關的紀念品，當然有宮崎駿筆下的海迪公仔。2樓則展示作者的初版小說、多年來拍過的電影劇照、宮崎駿創作的副產品等，還有展格板可讓觀者拍照留念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' q0 R: u/ L3 N1 O
而售票處旁是作者故居，用石頭興建了3層，地面那層是儲物室擺放了木桶、製芝士的廚具、芝士道具，及雪爪等生活用品。廚房有鍋子、碗碟及火爐，火爐有兩邊，一邊用來烤麵包，另一邊當生火後便能令整座建築暖和，設計非常實用。樓層上是客廳，有海迪和彼得坐在桌前的實景，桌上放了書本、書包，感覺兩人真的在讀書。繼續細看，有小樓梯通往海迪在閣樓房間，這裏是海迪冬天時入住的房間。內有一張床、一張凳及衣櫃，衣櫃內擺放簡單的衫裙、褲、鞋履。房外則放置了Clara的輪椅，爺爺工作時的模型。
- ]7 W, o% L8 Q6 O公仔箱論壇另一室則展示了不同國家的譯本，在村內工作的Rolf Mutzner分享，來自世界各地的探訪者都送上當地翻譯本，久而久之便設立了展覽室，還說若下次來可帶來中文版。他續說，作者創作的故事並非虛構，乃是根據當時人們生活的真實故事而寫，當時孤兒們真的被賣給有錢人家的千金當書僮，不過真實的故事幾多是有圓滿結局呢？公仔箱論壇* E% P" C: I7 ] r; y3 d+ }
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1 M3 l( `) X1 T/ Z# }再沿小徑上山，就是大家夢寐以求想瞓在禾稈草鋪成的床的小木屋，但人大多，要排隊續一試瞓。而地下那層跟動畫沒分別，有煮芝士的大鍋爐，牆上投射了一段數分鐘介紹製芝士的過程。而Rolf更親身示範製芝士，用簡單的木工具不用三兩下便壓製成形，還說下了一點點酒便可製芝士火鍋。另一室是木工房，掛鈎一些農民鋸木的工具，參觀者可以拿起工具體驗鋸木的滋味。
& M. p/ j0 [7 q& }' X/ {( o海迪至愛芝士製品* K: `9 E m) O" i4 d4 p, R9 s9 `
離開小木屋後，來到餐廳Heidihof，負責人Hansjörg Minder立即分享了一款名叫Heidi's Lieblingsgericht Capuns的菜卷，乃是海迪的至愛，實是當地人的家常菜。由於農民要每天放羊等勞動工作，所以需要吃些飽肚之餘又有營養的食物，於是這款菜卷就恰到好處。
0 h) d* Q* A* ptvb now,tvbnow,bttvb菜卷餡料有碎薯仔，是蔬菜連同煙肉卷起來的，碟上有5卷，未吃之前，應該不會太飽肚，還點了其他，可是醮些芝士和忌廉煮成醬汁後，飽肚得連飯後甜品也吃不下，之後更要走上山來幫助消化。不過味道確實吸引得要用當地人的土語說出來，「Mega Fein」即超級好味。5.39.217.76) F9 t# Z6 ?3 l* y1 O* r) x9 [
真不知海迪最愛的美食不只是牛奶和芝士，還有這款用煙肉煮成的菜卷。小鎮的實景比動畫更精采，只不過是閱覽了冰山一角，還有未去海迪放羊的山上湖泊、約4小時的山徑Grosser Heidiweg，及未參觀以海迪命名的酒店等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& X1 ]1 D+ j) z, Y
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發表於 2017-2-6 04:14 AM
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