春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。
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0 M- g! w% ?8 @5 ~5.39.217.76中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。公仔箱論壇/ R! k7 X& y j. b2 U! y7 [' ?. ^
$ d2 `1 ?! z, x, B5.39.217.76在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？公仔箱論壇6 K) o& U8 z2 R8 H7 P% o J- b
* C# q4 c' A* |) f, [$ ?春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。
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7 j9 G1 u8 ]( R$ m' u: d( H公仔箱論壇晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。4 V3 d, w1 t" Z
' q7 @& a7 {% |: z2 A公仔箱論壇棗耆美顏茶 / v7 t! w3 k. s, P- N# \. f7 `8 k
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容公仔箱論壇% ]+ @: a0 X* S
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材料5.39.217.76' h. @; b0 h, O( T8 s
蜜甘草6公克
# U6 r7 o" U$ i5 V0 O5.39.217.76黃耆10公克5.39.217.76" K- @8 g& d$ G0 x9 T0 g
紅棗10粒公仔箱論壇2 L4 X( r/ _2 T8 I5 S1 g7 V
麻仁10公克9 F; [% Y- d' u/ l7 g
陳皮6公克
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0 g- q+ W0 K6 B E" jtvb now,tvbnow,bttvb調味9 _- M, E! @# K$ k9 _0 {
蜂蜜15cc公仔箱論壇* t* P# f3 ^3 ^0 F* p K
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 A" ^. m+ K5 ]
1 紅棗泡軟去核備用。) e0 r- T6 P/ n' i+ h
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。- m6 t2 l5 i6 h c
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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, K3 A8 a& q) S2 d八寶養生茶! d2 A% b, @. n( j4 v9 S) |+ Z' V7 B
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便1 i6 p# R. M; `! h$ S* M+ c
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。
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發表於 2017-2-5 03:50 AM
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