春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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1 `0 w- y* a4 q3 f7 \, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃?) i( }- e! V) y- p
/ T# o+ X* F4 B; y3 D* E春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
) a+ c* {! X: D( _- t! }! c食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容5.39.217.76: T9 h# M" k1 }, {& K9 w6 k$ @
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 `. ~7 j; h4 w0 _3 k4 M; ?7 M
蜜甘草6公克
+ R6 H) H4 l3 M' \9 X6 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃耆10公克7 T+ z: f3 D2 ~, N6 a; Z
紅棗10粒
1 Y! j. K+ `" J- \8 C. U. D麻仁10公克
g! y$ G ?; P! U+ D0 d( p" ftvb now,tvbnow,bttvb陳皮6公克. I3 T* Y) f5 G2 h( C
tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ C8 _- o, f4 x2 Y
調味
: i' z8 |( i6 w# ~蜂蜜15cc& Y& H/ K# o5 C% k1 ]3 L" ^! U& n
水1000cc
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ ~) W8 E; ?7 F# n9 G
1 紅棗泡軟去核備用。
; w9 g9 N; h G2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
0 U6 z! t3 d5 {9 [2 X) X5 Q; r3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。5.39.217.76$ ]. n) }# L; `# H
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八寶養生茶8 c! f' k$ {5 \: d5 ]' C' v4 l! ]) }, B
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便6 N& D* v7 p- v7 O. S& L
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我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。4 F A3 ?- T, @1 v& R. {
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。4 q2 G! q1 I* M5 m
4 ]2 r- p0 B4 b" x: {8 J( ~1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& K, ^! Y1 ]: s1 M; f" L
$ c- T( d; G5 s6 Y: e! X5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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