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[西式食譜] 鮮菇意大利飯

材料】 tvb now,tvbnow,bttvb' O; @: ~4 ~( z6 D- _6 X

& J- L- W; _  n0 z公仔箱論壇鮮菇一百克,黃西椒半個,意大利米五十克,芫茜碎一茶匙,清雞湯三百五十毫升,清水三百五十毫升,牛油二十克,巴馬臣芝士三十克,橄欖油二湯匙公仔箱論壇  L: }/ C2 Y+ ~5 H7 L  n# T7 e
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+ l, ]" [& k/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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" M; Y) @; J" C( b8 I, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好,待用。
6 I, O( [) m0 a8 m( u% a2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, v$ V# E4 N) s7 t# |) Y1 I* T
(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中,加入意大利米略炒二十秒。
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! v' E4 S2 a4 z& t+ @; Q6 G公仔箱論壇(三)清雞湯加水煮沸後,分五次加入意大利米中,以中火煮約十八分鐘,其間要不停攪拌。
7 ~2 U( V& C' d" G6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 b5 d% l; F, g- O
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士,拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m( P3 N; n- R/ c8 B0 d
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心得:
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意大利米很容易黐底,最好選用易潔平底鑊來煮,且煮時要不停攪拌,否則米會黐在一起。 公仔箱論壇  z9 p" E4 K& v
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鮮菇可隨個人喜好,選用蘑菇及靈芝菇等。
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