 tvb now,tvbnow,bttvb* ?# ], C7 M6 }/ G# K
$ R: Y3 t9 l: i1 o) U5.39.217.76材料：
( e& N" Q$ Y% h- K( l; Q, ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% r# y, b2 _6 u+ P
a。牛腩肉1公斤(大約)
5 B1 }5 F; ]9 Z7 ]9 F% ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }; `! i0 C' n/ S
b。洋蔥2(大)-4(小)個，切大片
- R- V8 u" u0 `) _- u3 |tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ N! _/ C/ f4 ~6 W( L+ X, T0 V
c。紅蘿蔔1條，切塊
. Y+ y; |1 M, B/ p( _- _tvb now,tvbnow,bttvb: F/ \2 c7 ]! W2 s
d。蒜粉garlic powder 1/2小匙，teaspoon (或蒜頭2粒，切碎)
8 o5 m: a' \& {* l4 M- p
! `" y0 k. ^5 b; ftvb now,tvbnow,bttvbe。月桂葉bay leaves 3-4片(可省略)
7 J, R7 {( Z4 i% l v$ v' f. r公仔箱論壇
8 h6 `8 G: G7 f/ Btvb now,tvbnow,bttvbf。匈牙利紅椒粉paprika 2大匙table spoon
6 i! E0 Z! m# [% z0 `4 z! X5.39.217.76
* S% k/ x. C! W$ S( M2 }公仔箱論壇g。俄力岡葉oregano leaves (乾) 1小匙
1 {3 C- Y1 g2 F2 H, T0 mtvb now,tvbnow,bttvb- ^- Z) i1 y! D3 Y4 J
h。蕃茄糊tomato paste 1小罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- O& ^7 a1 [
& E+ O1 \( H \4 J" R' j4 mtvb now,tvbnow,bttvbi。辣椒粉1大匙(不喜辣者可減免) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; u) f& x/ T! P, m+ s. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( h0 E9 \$ k% N) m
j。糖2小匙(可自行加減或省略) 5.39.217.761 M& b# @" t1 t- ]8 n0 t
`" b( Z/ ~' mtvb now,tvbnow,bttvbk。鹽適量. G7 d/ w" V6 ^. D/ v" i( a
+ ^% L3 r; Q% M, W' g* ?l。胡椒粉少許
/ h0 O9 f+ v$ c: W# }+ f! g5.39.217.76
+ \9 w1 u; x" e5 R公仔箱論壇m。牛肉高湯五杯以上(或蓋過材料)，可用清水加牛肉高湯粒代替公仔箱論壇; d* B1 S" X+ ]; W# m" A: H
3 ^( _5 e+ n8 g9 Y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。n。洋香菜葉parsley leaves (乾)少許，盤飾用(可省略)
7 a- d) a$ a2 }1 N( Y [公仔箱論壇1 Z. w9 N+ V' w! B1 f
公仔箱論壇3 [9 U3 A! x( ?* i) ]# [
- Q% Z% R: O3 G; t! @
5 K9 q# ]0 r. l( U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. p2 w- B8 o- e8 b7 N! d5.39.217.76
7 |( {2 e! d* _5 d; a& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將牛腩洗淨切塊.用紅椒粉醃片刻tvb now,tvbnow,bttvb' |+ N; j" j, x
tvb now,tvbnow,bttvb) N) _8 E# [, M" U$ q
2。炒鍋注入一杯油，將牛腩表面煎黃，撈起備用tvb now,tvbnow,bttvb) P+ e7 _& ^0 M8 m# l" N* Y9 n
tvb now,tvbnow,bttvb* L2 w4 l. i9 l: w/ a; B
3。炒鍋留一些油，將bc爆炒1分鐘，(若用蒜頭亦在此時加入)，加入番茄糊拌炒，並注入高湯，用大火燒滾，加入牛肉塊及其他材料(n除外)
; _! _/ `& P% a4 c/ c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F( U* H% t% V* Y! v5 K qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。將(3)倒入快鍋(壓力鍋)，高湯蓋過材料，鹹度調至剛好，快煮30-40分鐘即可，(若開鍋嚐試覺得太淡或太鹹，此時亦可稍微收乾湯汁至濃稠或再加水)
. {2 l) M ^2 O5 l# w0 r0 ]) U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E4 E3 I: l+ O6 [/ Z$ B
8 `2 G, E4 E7 }# l# R' m- k6 N5 W公仔箱論壇
* `) o1 p) l8 X) e P公仔箱論壇註：
7 a) o, Y, V Z# n5 c2 v, a1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用細火慢燉，牛肉會比較入味，如果用燉的，洋蔥及紅蘿蔔在最後30-40分鐘再加入即可，其他調味料可先加入與肉同燉. ....或者( 2)之後，先用高湯將肉燉煮1.5小時，再加入其他材料燉至完成。 |
發表於 2008-7-3 03:21 PM
| 
