材料：
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( c# T; u( Z7 ^: Z$ L公仔箱論壇腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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作法：6 \9 A* {( |$ f3 \9 r+ i
/ c( g1 u, z' j3 N* W8 Y5.39.217.761。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用. y: z- m: V0 a/ S- F
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 Z3 a1 q( ?" S- o- A, t) @
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3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用( ?8 G8 ]# O* ^% K) k8 J1 e+ L
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘5.39.217.762 V0 t4 w$ G- v1 ^( L; e
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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