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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
; x( `. f; |3 i3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. D, l! \9 c/ Q) {! _
材料(四人份量)
" @, f' t6 o% z公仔箱論壇公仔箱論壇  B6 \  m+ P0 L  D# ^0 N
乾螺頭 二兩
' J  s+ J4 g: e' T$ y$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩 5.39.217.764 r$ O  r" o' Z$ f+ L5 K8 a
杞子 一兩4 x6 u- e6 m" Z5 u% u: W
瘦肉 六兩
( c$ A+ H3 B3 F* C3 Y/ Z鹽  適量
6 [' s! d3 E! c/ C  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, \# ?, O; j/ W% U, F8 h
製作過程
" W7 P# L: e  X, M* xtvb now,tvbnow,bttvb1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 ' C# d$ r- P9 n/ k
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。公仔箱論壇# C$ G7 l9 r% ^# ?0 ?7 W
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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6 S- {' {- ^# \; W+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效
+ z6 r% l* _1 c6 I. L7 L5.39.217.76滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。 公仔箱論壇4 |8 ~" v% u/ k# Y% J
公仔箱論壇$ K+ N4 s: S6 w" c) v2 W" Z

# ^6 Z! I; E' n: D藥理 公仔箱論壇5 D1 q$ \( w4 l* N/ j
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 + P- F2 L3 l5 d# d/ K
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
4 T( h% q+ e7 R1 ^公仔箱論壇3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
* b" B) X- [/ @. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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乾螺頭 二兩
+ B4 }# u# k; D, }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb淮山 二兩
+ N& k: Y% G; R0 l杞子 一兩# e7 x* W0 d. m
瘦肉 六兩 & W3 d1 \: d5 E+ S+ }8 `
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 e  _9 ^# r" ?7 H
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製作過程
4 U- W. r7 C2 o4 W1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇. \$ ~' U" T" H4 w, l: D
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!5.39.217.764 i( e! t3 X$ f3 U5 d! B9 T9 g% X3 {
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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