其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ # G- c+ ]* ?5 q+ S5 g! A$ g
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材料(大約50塊cookies)
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糖 50克 $ } U, h" [* V6 F, [9 t8 D8 ^
牛油 45克
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低筋麵粉 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- |2 r4 u0 M5 z
榛子粉 20克
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製作
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
" l1 \) i: [+ s mtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白，拌至光滑。
/ J8 ^" ~5 d8 r1 r F( Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 % _8 O5 Y2 D5 w( @9 i! A8 c
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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