香港是一個沿海城市，擁有多個風光秀麗的沙灘，讓市民可以觀海踏浪、沖浪暢泳，或在陽光下享受日光浴，於假日感受一下難得的天與海之旅。繼早前全港首間以山系文化作靈感的餐廳「野玩山店」大受歡迎後，最新姊妹店「野玩海店」亦開業，同樣以擁抱大自然、蔚藍國度為藍本，帶來豐富海鮮美食和水上活動生活資訊，成為海鮮愛好者的聚腳點。' o! E) M. g: C2 e
來到了太子的始創中心鬧市，新開業的「野玩海店」（Something Wild-The Sea），以陽光與海灘、水上活動為主題，帶來豐富西式海鮮和輕便西餐美食，正好讓一家大細在這裏展開一趟別開生面的「海上」假期！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 `& ~9 E0 c& N7 t' x9 q
佔地超過4000方呎的店子，以開放式設計為主，顧客未踏入餐廳，已可在門口當眼處見到放滿琳琅滿目海產的海鮮吧，加上餐廳設計全都以水上活動及沙灘為靈感，予人一種充滿活力的感覺。天花用上海水藍的主色，掛上色彩繽紛的滑浪板和專業賽艇，滑浪板更是由著名繪畫及滑浪高手Blackie（黑仔）親自操刀創作，充滿着濃烈美國西岸色彩。公仔箱論壇6 [; q& D/ P: U, [4 d
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營造沙灘感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 W1 O" ]4 S( q9 N/ @/ _
餐廳四周巧妙地用上沙灘景象的牆紙，勾劃出陽光普照下弄潮兒在海灘嬉戲、享受水上活動的樂趣，再配上以潛水艇造型的卡位及自然風的木桌，令人恍如置身真實的海灘、海洋中。港隊泳隊教練陳劍虹更借出團隊比賽時珍貴時刻的相片，希望帶給更多人感受水上活動的無窮樂趣。7 R+ S$ I7 @# O9 ] C
餐廳主打菜式是以海鮮材料美食為主，廚師除了從世界各地嚴選新鮮海鮮外，更精心混合不同香草及醬油材料炮製多款獨家醬汁入饌。大家可以自由選擇將「海鮮拼盤」，或單點至愛海鮮如「原隻波士頓龍蝦拼盤」、「阿拉斯加雪蟹腳拼盤等」，按個人喜好，揀選以烤焗、水煮或凍食的烹調方式，再挑選配以不同醬汁入饌。: U6 }0 y$ N1 d5 z& q. d5 y! _
若果選擇以烤焗或水煮的話，大廚精心調配了6款秘製醬汁以供選擇，包括源自路易斯安那州的吃法「香辣蒜蓉」，以獨特辛辣香料及蒜蓉調配，充滿異國風味。「喇沙」以馬來西亞的椰漿及咖喱配製，微辣中帶點甜及散發陣陣椰香。香滑的「牛油忌廉」、混合傑克芝士及車打芝士的「雙重芝味」，以及用加入了Basil和Oregano的「意式番茄醬」，還可以選擇小辣、中辣、大辣，各顯滋味。
3 J6 n* a2 \6 {9 r% F& x5.39.217.76其他美食還有「招牌鹽燒時令鮮魚」，採用每日新鮮的時令鮮魚，裹以粗鹽、香草及蛋白烤焗而成，保留肉質鮮嫩多汁。另一道「意式海鮮湯配美國長米」，以著名舊金山番茄熬製海鮮湯，豐富材料包括海蝦、紐西蘭青口、蜆、魷魚及魚柳，鮮甜的菜式還配備大小份量以供選擇，酸溜溜又鮮味十足。5.39.217.760 q z1 g) J4 f. D
喜歡清新一點的可選「野玩沙律」，有番茄、紅洋葱、燒粟米、芝士及火腿，可自選配搭千島醬、香草田園醬或蜜糖芥末醬，充滿田園風味。另一款「牛油果鮮蟹肉火箭菜沙律」則以優質新鮮的牛油果、鮮蟹肉、火箭菜配以芝麻醬，清爽鮮甜。
$ x8 x; @$ W- q- ^3 n5 o公仔箱論壇甜品有大熱的「綠茶紅豆窩夫」，綠茶芭菲由大廚自家研製，甘香甜美恰到好處，結合自家製窩夫與紅豆蓉，再加上Movenpick雪糕，清新不會太甜。飲品方面，推介有健康之選「新鮮紅石榴梳打」及新清之選「藍天檸檬梳打」，果香清涼，充滿海洋氣息。
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4 ]* F+ M. ]! l. K6 g6 r/ R( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選海鮮拼盤
7 f) I& s b7 w0 i! g5.39.217.76可以點選不同的海鮮做拼盤，如波士頓龍蝦、阿拉斯加雪蟹腳等，配上香辣蒜蓉、喇沙、牛油忌廉、芝士、意式番茄醬等不同口味，實有一款合心水。公仔箱論壇8 T* z2 @" c+ B' ~8 p' o$ `" o
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9 d3 D: }: r, vtvb now,tvbnow,bttvb意式海鮮湯配美國長米
: O9 r) t6 {6 X7 L! ]公仔箱論壇以著名舊金山番茄熬製海鮮湯，內有海蝦、紐西蘭青口、蜆、魷魚及魚柳，酸甜鮮美，配上美國長米品嘗，相當飽肚。
) o) l' [3 B& w' G2 G1 b3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* O$ b q% q a3 Z
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招牌鹽燒時令鮮魚
$ E, o! [$ B2 P9 B# w5.39.217.76採用每日新鮮的時令鮮魚，裹以粗鹽、香草及蛋白烤焗而成，肉汁全都保留在魚身內，鹹鮮味十足。. y3 ^, v7 \) t9 M: h: Q6 ~$ _
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美國頂級牛腹排鐵板餐5.39.217.76, W" P/ r Y' G$ l l) w
採用美國頂級、肉質與脂肪分布最佳的牛腹排，配意大利腸及蘋果木煙熏煙肉，以及雜錦蔬菜、香烤粟米、美國長米飯、迷你沙律，豐富非常。公仔箱論壇9 ^, S2 A* t2 T
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牛油果鮮蟹肉火箭菜沙律
( k9 a! j+ u; h公仔箱論壇田園與海鮮元素並存，以新鮮牛油果、鮮蟹肉、火箭菜、車厘茄、蟹籽等，配以芝麻醬，香口惹味，清爽鮮甜。
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6 R$ S2 d9 z9 T: u9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野玩沙律3 K3 W7 F7 A! C2 L3 G- u
富有美國特色的沙律，大量的番茄粒、紅洋葱粒、燒粟米粒、芝士火腿粒等，可自選配搭千島醬、香草田園醬或蜜糖芥末醬，色彩繽紛。
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% y4 w U7 G' @3 u o$ {7 }1 b綠茶紅豆窩夫- {8 g7 w* x1 g8 Y: v6 T( m
自家製窩夫配上由大廚自家研製的綠茶芭菲，甘香甜美恰到好處，結合甜美的豆蓉和Movenpick雪糕，層次豐富。公仔箱論壇# N; h* z% N- D8 M ^9 d
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發表於 2017-1-24 10:54 AM
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