食客殘羹供有需要者取吃 魁省餐廳「另類接濟」惹投訴
' B0 s+ Q/ {0 V) L- d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }! e3 f; ^2 w
魁北克省一間餐廳找到一個新方法﹐處理剩餘食物﹐它免費供應食客的殘羹﹐給有需要的民眾。省府食品安全部門收到投訴﹐派員上店檢查。+ D# d: ]& y6 E! L
* G% B6 D# l U$ r5 d6 {魁北克市里莫魯(Limoilou)社區Soup & Cie餐廳去年12月在門外設置冰箱﹐存放食客殘羹。公仔箱論壇* g5 u- L. p" g* U
1 E6 Z0 @3 A+ l+ `6 M! _! Gtvb now,tvbnow,bttvb餐廳東主布沙爾(FrancoisBouchard)的員工告訴食客﹐他們可以把剩餘的食物放進餐廳容器內﹐把食物放入門外的冰箱﹐讓有需要的市民取用。
5 Y. X/ C0 ?* @9 S6 V : M8 Q) C( @. o! T* x
布沙爾說﹕「那些敢於打開冰箱﹑取用食物的人﹐定是肚子很餓。他們到了那個地步﹐就像在垃圾堆檢食物。」( J+ }6 C% [0 a0 U) ^2 t
公仔箱論壇; I8 `% T) @, a6 }* h
布沙爾的餐廳出售各款湯類、煎玉米卷、塔塔等食品﹐他說大多數食客都吃不完食物。布沙爾的餐廳派送食客殘羹﹐有人看不過眼﹐匿名舉報。魁省農業、漁業及食品廳上周一派出食品檢查員﹐到Soup &Cie餐廳查看。
6 ]/ y& p+ K- X5.39.217.76
% G* t @. _5 `+ `: J1 }+ s魁省農業﹑漁業及食品廳說﹐捐贈食物不受牌照﹑特定法規規範﹐它贊成民眾珍惜食物﹑幫助窮人。公仔箱論壇4 q3 u- _( C9 ^ a% T* }1 g
' J+ P) l. a: T% R& @. y公仔箱論壇然而﹐捐贈者應該採取必要行動﹐保證捐贈食物沒危害健康。5.39.217.76' h. a4 R" Y* K
) x7 W+ Q9 j2 M5 X r# B7 k該廳發言人說﹐如果他們調查後﹐確定投訴有理﹐它會提意見﹐建議餐廳改善措施。tvb now,tvbnow,bttvb, j" c5 ]$ O; \' S
g) H+ l# {; L# A- \' p( O布沙爾說﹐「究竟誰會投訴﹐無法理解」。他說﹐食品檢驗員可能擔心﹐食客透過剩餘食物散播病毒﹐引起腸胃炎﹐但病毒無處不在。
5 Y- e8 @9 J0 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 [0 ^& }, [) [) `
他承認他不會吃別人的殘羹﹐「要是我飢腸轆轆﹐我可能會冒風險」。
+ I: V% e" A% E$ [2 M公仔箱論壇
3 t* @, S+ b' v$ K0 L+ ?布沙爾說﹐他已提示食客﹐在食物容器上寫上日期。除此之外﹐他願意張貼標誌﹐提醒人們﹐取用剩餘食物﹐責任自負。
1 p& F: a( i6 s6 F: e. T* i5.39.217.76 |
發表於 2017-1-20 01:12 AM
| 
