食客殘羹供有需要者取吃 魁省餐廳「另類接濟」惹投訴
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魁北克省一間餐廳找到一個新方法﹐處理剩餘食物﹐它免費供應食客的殘羹﹐給有需要的民眾。省府食品安全部門收到投訴﹐派員上店檢查。
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& Z$ l0 Y* \) v% l7 p: m1 w魁北克市里莫魯(Limoilou)社區Soup & Cie餐廳去年12月在門外設置冰箱﹐存放食客殘羹。公仔箱論壇# N: P" |. B1 t5 I
/ X- d K* e+ g* a; z8 j; {餐廳東主布沙爾(FrancoisBouchard)的員工告訴食客﹐他們可以把剩餘的食物放進餐廳容器內﹐把食物放入門外的冰箱﹐讓有需要的市民取用。
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0 q+ l" r f8 c; }8 l/ Ptvb now,tvbnow,bttvb布沙爾說﹕「那些敢於打開冰箱﹑取用食物的人﹐定是肚子很餓。他們到了那個地步﹐就像在垃圾堆檢食物。」公仔箱論壇% y" X, C4 a8 K( ]1 j
" e) |, m3 H3 b1 l3 ~$ ]0 y公仔箱論壇布沙爾的餐廳出售各款湯類、煎玉米卷、塔塔等食品﹐他說大多數食客都吃不完食物。布沙爾的餐廳派送食客殘羹﹐有人看不過眼﹐匿名舉報。魁省農業、漁業及食品廳上周一派出食品檢查員﹐到Soup &Cie餐廳查看。公仔箱論壇9 q- q& K5 f# G; @2 q! I/ n( D
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魁省農業﹑漁業及食品廳說﹐捐贈食物不受牌照﹑特定法規規範﹐它贊成民眾珍惜食物﹑幫助窮人。公仔箱論壇- {) |) F. _ F4 v3 m- i
- [% Z8 F: ?9 f( p2 Z. ~+ k然而﹐捐贈者應該採取必要行動﹐保證捐贈食物沒危害健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 e' z# G, j# N U# N( E; Z) m6 c K. q
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該廳發言人說﹐如果他們調查後﹐確定投訴有理﹐它會提意見﹐建議餐廳改善措施。1 K4 i( c5 T1 A1 E# f9 y f
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布沙爾說﹐「究竟誰會投訴﹐無法理解」。他說﹐食品檢驗員可能擔心﹐食客透過剩餘食物散播病毒﹐引起腸胃炎﹐但病毒無處不在。
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" i" s2 h) D5 x0 g6 h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他承認他不會吃別人的殘羹﹐「要是我飢腸轆轆﹐我可能會冒風險」。公仔箱論壇& @0 r0 k" U5 @; F2 i4 L! \
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布沙爾說﹐他已提示食客﹐在食物容器上寫上日期。除此之外﹐他願意張貼標誌﹐提醒人們﹐取用剩餘食物﹐責任自負。公仔箱論壇) Q% Y+ i" q9 f! d S4 [$ i
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發表於 2017-1-20 01:12 AM
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