全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。5.39.217.763 J5 q4 w2 H; v) B
這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」
) ~0 b* Z, d( p# q2 r( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e" I9 f( }, ]- X3 u' h
5.39.217.76$ q" T# p! N" N3 B) Q
公仔箱論壇8 w( S; J/ I8 E. }/ Z
" ^1 j$ Q9 y0 C( e% A2 Y) @公仔箱論壇取材時尚之都
* a- z' J$ e W公仔箱論壇優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。
# S" F2 A& e M+ `# j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。
/ j* J; Q) |* H7 }. y* O/ d若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。
. E9 W1 d- V1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式「佛跳牆」
" W1 `% m* ~2 N6 k; M6 C1 \' s想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。
( T6 q+ y# S5 s! u5 Z: v想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。公仔箱論壇% T1 a6 L2 R" l/ I- N* y
店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。tvb now,tvbnow,bttvb) J" R- V! u8 L. Z3 G! a& l ~/ l
8 X4 A7 h" u" Z; ]3 f6 d! j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I' t, D" F6 r$ z; Z# |* [& S5.39.217.76草莓戚風蛋糕
. L; v _- C0 W( ?! I8 i9 L- `鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。
/ Z& ^- Z$ W/ O# f* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; L- ^* n* z) k/ \& C( e! \3 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 h# k9 y0 i' U
* \; {. U8 o* y4 Y
7 r [, S7 P/ z( h- _) o/ n/ g) x, Z公仔箱論壇: p. U( W# [5 N( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" Q M( k# b- D( \: f
「佛跳牆」奶油酥盒
2 b8 Z% M+ Z8 m l2 ]公仔箱論壇中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。
) G0 D$ N9 }3 _公仔箱論壇0 k6 J: l- a8 Q
, T! S: j: L4 w- \, A# s公仔箱論壇
8 b& y% l" [& M6 H! e9 d+ z
" ^, Y* {9 ]. u1 U1 C0 [
8 j: I( ?4 _( @9 q+ X: W
: a0 e, {# H3 y! r( b特色雞尾酒2 }; C1 ?6 V- U) q6 b+ u3 ~7 t! ~
醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。
+ L( s- }0 m2 ]2 e5.39.217.76( d" b3 D7 ]- h: X! F
公仔箱論壇. x2 C+ s2 Y! Z( u+ A) Y0 a# n
5.39.217.76: I7 |% u+ t, W) u
公仔箱論壇* R) s& Z D# W0 ]2 f
5.39.217.769 I* N! R7 n) {: U/ V3 }8 A0 o9 v! p
5 R5 j' u& _6 r2 D9 d, D' K0 Y3 P公仔箱論壇Cha Bei沙律
8 o+ [7 S6 t+ S$ H& |4 n! G& k6 z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。公仔箱論壇) Y& \/ l9 K' n7 s* N5 J( c
2 H, ]8 r6 ^( F E2 d" K+ |+ q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @4 I2 _7 _+ s, M+ H9 i y2 {* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! @) `! ~5 ^" [) D: L4 o1 `
2 t! D( q6 D/ ]: o" Dtvb now,tvbnow,bttvb
: ?4 A( C* J4 q4 d& g: I1 G6 L公仔箱論壇
; v; z2 [$ ~$ e* h燴雞肉丸地中海小米
\- k+ r7 B1 P; N6 a, Ytvb now,tvbnow,bttvb充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。2 C) ^/ S/ E4 [
/ K( }% s( u# _- H( C公仔箱論壇
' ~, O% s2 c' a- l4 i( R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 \( S1 y" V# T: v; a& Z% Y1 }
+ c5 u4 L/ j7 J6 J公仔箱論壇
. G* `* q0 Z# x* N; l/ d8 @. x( K* {: G5.39.217.76
- ?, m7 B. V/ q" [+ jtvb now,tvbnow,bttvb脆米龍蝦濃湯: o7 f7 w% P0 L/ k$ T
濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。
/ ^+ b' X- ?% A% r+ {' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \4 b* E2 ~, X! mtvb now,tvbnow,bttvb
( L, @& W0 c3 j6 F) ]1 k; m公仔箱論壇 |
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
