鈣質在體內扮演多元的角色,除了維持骨骼強健外,鈣質還負責調節身體肌肉、維持血液中電解值濃度。通常年過３５歲,骨質流失的速度會比製造的快,新光醫院營養師蘇妍臣表示,若沒有適度補充,不僅容易骨質疏鬆,抽筋、疲勞,甚至連腿不寧症候群,都會紛紛找上門。
q4 `6 D0 v6 | t6 u1 D: a若你是久坐不運動的中年上班族、年長者、更年期婦女等易流失鈣質的高危險群,就要特別小心這４個ｎｇ習慣,正在不知不覺中偷走你的鈣。
' Z& N! G/ a9 q3 H/ bＮＧ習慣１．進入更年期,卻捨不得戒咖啡2 S Z- W/ ?* t. d0 B1 E$ j) l* X
對於２０－５０歲的女性來說,咖啡因的攝取和骨質流失、骨折發生率並無相關,但如果年長女性經常每天飲用４杯以上的咖啡,且有抽菸習慣的話,就很可能影響骨質密度。台大醫院小兒部主治醫師李秉穎認為,年長者喝過量咖啡可能與骨質疏鬆症有關,但如果適量補充鈣質,則可忽略這種影響。
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" I( m7 X9 l& \5 D" }1 ?# S公仔箱論壇ＮＧ習慣２．餐餐大魚大肉，無肉不歡
2 A+ B3 c7 {9 k, n6 r" l5.39.217.76「但若你是餐餐大魚大肉、飲食不均衡的人,很容易因為攝取過多蛋白質食物,加速鈣質流失的速度,」蘇妍臣指出,當攝取過多高蛋白食物,身體會從尿液排出過多磷,磷排出的過程中,會連同鈣質一起排出,若血液中鈣質不夠,便會取用骨頭中的鈣,因此增加鈣質的流失量。3 \' c/ U# ~3 A: {$ ]) \
! k$ B) b- M1 tＮＧ習慣３．想同時補鈣又補鐵: z+ j) m$ R/ J
「若想同時補鈣又補鐵,鈣質無法有效被吸收」,馬偕紀念醫院營養課課長蔡一賢,建議最好是一餐吃高鈣食物,一餐吃高鐵食物,交錯吃才能真正吃進營養素。
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2 C7 K$ V% _' l$ T6 `1 RＮＧ習慣４不喝水．碳酸飲料卻喝不停
9 I# B4 K; t* N9 N1 Z) z5.39.217.76碳酸飲料也屬於高磷食物,若口渴了不喝水,卻喝碳酸飲料解渴,身體不僅補不到水,也容易攝取過多磷而流失鈣質。 |
發表於 2017-1-16 02:06 AM
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