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[健康資訊] 適量甘味飲食促進脾代謝生氣血津液

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師謝旭東表示,甜味食物在我們中醫的四氣五味中屬於甘味,甘屬於土,入身體的脾臟,有補益氣血,緩急止痛,調和解毒的功效,因此些女性朋友月經來時會很愛吃甜食,就是甜食能夠緩解經痛不適感。6 j6 ]" F2 B" A! i

: w# M0 G% Z; ^- j5.39.217.76中醫的脾臟代表人體消化系統的功能,適量的甜味可以促進脾臟來的代謝食物,產生身體需要的氣血津液,又能夠充養其他身體的臟腑,中醫金元四大家的李東垣就指出「元氣之充足,皆由脾胃之氣無所傷,而後能資養元氣;若胃氣之本弱,飲食自倍,則脾胃之氣既傷,而元氣不能充。」
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謝旭東指出,但是現代的含糖飲料或是加工食品甜分過多,導致脾胃來不及運化代謝,反而不產生身體要的養分,堆積膽固醇或是脂肪堆積在身體裡面,導致中醫所謂的「痰濕」體質。; S$ P0 e, }# I; E$ I% e9 }
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《內經》有云:「甘走肉,多食甘則痰溢,皮膚粟起。」,小朋友愛喝含糖飲料不只變成小胖子,皮膚也會容易長青春痘,更傷了自己的脾胃功能,現代醫學研究指出,小朋友攝取過多的醣類或是脂肪,會抑制生長激素的分泌,因此小朋友太胖也很難長高。/ ^$ s' n4 w1 c& \
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謝旭東醫師建議,可使用三子養親湯對抗痰濕體質的肥胖,這是運用化食消痰的白籮菠的種子萊菔子,解魚蟹寒毒紫蘇的種子蘇子,還有辛辣開胃的芥末種子白芥子,三者等分使用,有助小胖子減輕體重,恢復健康的體態。
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9 U2 F. D& O& \+ |! n7 s# z資料來源:  台灣新生報
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