眾人皆知,大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗,不過研究人員還宣稱,吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。& y0 F0 u& E( u. X0 R
4 k- l1 \! \( e6 _3 G英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,紐西蘭坎特伯里大學(University of Canterbury)心理學家魯克里吉(Julia Rucklidge)表示,加工食品使心理疾病病例「普遍可見」。
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( B0 }, R7 o$ d* I- H" @! y% O5 M「紐西蘭前鋒報」(NewZealand Herald)報導,魯克里吉認為,人們攝取的食物從完全由天然成分製成,轉變成垃圾食物和外賣食品,造成罹患心理疾病的人及抗憂鬱等藥物大增。5.39.217.768 N5 o! _5 Z, K+ q. n
9 c) a2 s$ S z4 X. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魯克里吉表示:「過去五十年來,我們的飲食改變如此之快,讓人不得不相信這對我們的心理健康帶來若干影響。」
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9 w7 Y8 k# ^& X' t( ~% Q5.39.217.76魯克里吉在研究營養與失調之間的連結,譬如憂鬱、焦慮、注意力不足過動症(ADHD)、經前症候群(PMS)及創傷後壓力症候群(PTSD)。
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- ~) H9 r+ k0 U$ v: X5.39.217.76她表示:「我的研究顯示,我們發現維他命及礦物質對心理健康的影響,這證實受試者的飲食不符合營養需求。」+ ]/ u( d5 b7 T; ]7 Q0 h: n
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她說,整體而言,微量營養素配方療法對六十%到八十%的受試者有效用。2 J0 z% g0 t2 j- D; D, H- s# f( u
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0 r) J) b8 h3 T( b0 ~; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P v5 O! M( c: f3 h1 a
資料來源: 台灣新生報 |