眾人皆知,大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗,不過研究人員還宣稱,吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。tvb now,tvbnow,bttvb" [5 q# ?( ~' \* g* X5 p
+ E8 M% l& Q; e3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,紐西蘭坎特伯里大學(University of Canterbury)心理學家魯克里吉(Julia Rucklidge)表示,加工食品使心理疾病病例「普遍可見」。
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「紐西蘭前鋒報」(NewZealand Herald)報導,魯克里吉認為,人們攝取的食物從完全由天然成分製成,轉變成垃圾食物和外賣食品,造成罹患心理疾病的人及抗憂鬱等藥物大增。& N: ~% j; T9 _. [. f. d3 }' ~
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魯克里吉表示:「過去五十年來,我們的飲食改變如此之快,讓人不得不相信這對我們的心理健康帶來若干影響。」公仔箱論壇2 q8 N; J; {8 [4 m0 [8 p+ K; f. z
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魯克里吉在研究營養與失調之間的連結,譬如憂鬱、焦慮、注意力不足過動症(ADHD)、經前症候群(PMS)及創傷後壓力症候群(PTSD)。% h# l- ^: p; Y- H) R
/ M. D" a0 ~4 l. Y5.39.217.76她表示:「我的研究顯示,我們發現維他命及礦物質對心理健康的影響,這證實受試者的飲食不符合營養需求。」5.39.217.762 X# t" H- Z7 @( q" c ]1 I
/ C3 L1 X+ t+ F" Y, B! Btvb now,tvbnow,bttvb她說,整體而言,微量營養素配方療法對六十%到八十%的受試者有效用。5 T5 W& |; u i0 T8 J
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