冬季遇風雪電力中斷影響生活 組織籲盡早計畫停電時食安應變
! q E" n" k" }# K3 A. Z5.39.217.76
, ?5 m0 }1 d. { T( Z- m2 Q7 i, X7 u7 }& T: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 L$ D) f$ e \0 {; |
美加很多地區正在經歷極端的天氣狀況和停電問題，民眾需注意冬季期間生活上應變措施。事實上，風雪一旦颳起隨時會停電，對食品安全造成影響。美國食品及藥物管理局（Food andDrug Administration，簡稱FDA）提醒，確保食物安全的最佳方式是，事先想好一個計畫，並了解停電時應採取哪些食物安全防範措施。/ [0 k% [' C3 G
( y9 E" R4 j4 g( V8 k& b" ]tvb now,tvbnow,bttvbFDA指民眾宜提前做好計畫，在停電時確保食物安全。儲備補給品或知道需要時可以從哪裏獲取食物。
/ P# z/ Y3 N* i/ M. N' @tvb now,tvbnow,bttvb
# [! y K- o, M9 x‧使用冷藏室和冷凍室溫度計，在停電之前檢查確保冷藏室溫度在攝氏4度或以下，冷凍室溫度在攝氏17度或以下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 m) y, V' [4 y9 z' Z
+ i, [; o* Y/ a5 R# a: b7 L$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧準備冰。知道在哪裏可以獲得乾冰或冰塊。製作小冰塊並且冷凍裝水容器或冰袋，讓冷凍室、冷藏室或冷卻器內的食物保持低溫。
9 y$ c$ u- Z) ~1 P4 O( P2 C. P# P. N6 K2 Y4 T5 t: T$ m; r- t" G) D
‧準備好冷卻器，在停電超過4小時的情況下，儲存冷藏食品。
3 c+ r* P7 _( d9 M K C0 b& f
. B7 B4 a: E; j& Q4 G' F1 E6 B5 z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧把暫不食用的冷藏食物放入冷凍室，並把冷凍室的食物堆積存放。
6 Q. G5 ~' ^ N0 x0 I- a2 e$ Z i8 f \- X" C
‧在食品櫃中，存儲可以吃上幾天且毋須烹飪或冷藏的即食食品。
# }$ V9 s5 p: B2 h8 [公仔箱論壇公仔箱論壇# z3 H: o/ M% O" \3 I8 ^& C* S c
低溫會減慢有害細菌生長速度，因此在安全溫度下保存食物是降低食源性疾病風險的關鍵。
7 c. ]# Z6 Y. h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 O h0 h g. a# ~: c) O
‧盡可能保持冷藏室和冷凍室櫃門關閉。在櫃門關閉時，冷藏室可保持食品低溫約4小時，冷凍室在裝滿情況下可保持溫度約48小時（如果半滿可保持24小時）。+ _) ~4 X& `& G. L6 C! C, X' ?
% c w; ~3 P/ n: \. j* r‧使用冰（乾冰或冰塊，小冰塊以及冷凍的裝水容器/冰袋），讓冷藏室和冷凍室盡可能低溫。5.39.217.76: v. G ^- c& k1 G2 Q7 T
. o( z& x/ m8 o
停電後在食用任何食物之前，檢查冷藏室和冷凍室內的溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 q: |0 u1 [7 x3 a3 s
: a" }7 Z% ]/ j! l' L- K! D5.39.217.76‧如果停電不超過4小時，只要櫃門保持關閉，食品應該安全。丟掉任何在攝氏4度以上保存2小時或者更久的易變質食品（例如肉類、家禽、海鮮、牛奶、雞蛋或剩菜）。
% h7 [! h- F- l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w2 F% R |. Z) B. E) Ptvb now,tvbnow,bttvb‧如果冷凍室溫度計讀數在攝氏4度或者以下，那麼食品是安全的並且可以回凍。如果冷凍室沒有溫度計，檢查每個包裝確定安全；不能只靠外觀或氣味來判斷。如果食物仍含有冰晶或者處於攝氏4度或以下，應該是安全的，可以重新冷凍或煮食。
2 h4 H7 N% J( r# u+ Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 P2 n6 [5 N2 @3 Q! S
‧請注意，沒有適當冷藏或冷凍的易變質食品，即使在徹底煮熟後食用也可能令人生病。 |
發表於 2017-1-14 11:17 PM
| 