痛風一發作，代表關節產生發炎反應，而痛風所造成的種種症狀，常讓患者苦不堪言。國外一項研究發現，採用高纖飲食可抑制痛風相關發炎反應，患者或許會舒服一點。
, k: H: [0 E b0 q1 @$ R7 N2 K3 `9 u
) }' a! A' ^0 r高纖食物 減輕痛風發炎反應
3 W' {) N1 L8 ~ A: _2 A6 c2 C公仔箱論壇上述研究成果已發表於〈白血球生物學期刊〉（Journal of Leukocyte Biology）。痛風相關發炎反應主要是由尿酸單鈉結晶引起，研究發現，高纖飲食會促使腸道中的微生物產生短鏈脂肪酸，進而導致嗜中性（Neutrophil）白血球凋亡，發炎現象也會消退。研究人員認為，高纖飲食未來或可成為治療選項，幫助治療痛風。
1 ]# u1 m! v$ p6 V M2 X1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d( V: H- w4 f M巴西米納斯吉拉斯聯邦大學免疫藥理學小組研究員毛羅‧泰薛拉表示，如果可以了解食物如何與體內活菌互動，或許就可以運用飲食方式幫助痛風患者，並維持痛風患者整體健康。
3 l# P5 ?0 u. V# Q; k
1 S; z: {& V9 `0 y改變飲食 也能預防痛風惡化
5 g5 a- F; U# q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊在老鼠關節注射尿酸單鈉結晶，並讓老鼠採用高纖飲食，且以短鏈脂肪酸進行治療，以預防痛風發炎反應。實驗結果發現，這過程會讓嗜中性白血球凋亡，凋亡後細胞也會遭吞噬細胞清除，不只如此，隨著發炎反應減弱，在關節組織也會產生大量抗發炎細胞因子，進一步預防關節受損，關節也較不易產生功能障礙。
1 E* R3 g( ?) w- b3 F, n5.39.217.765.39.217.76' i. I- h2 N5 Z5 D% n
飲食、腸道生態 與痛風病情息息相關TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s+ K! K! v% h2 H8 x" ]
〈白血球生物學期刊〉副主編約翰‧惠里表示，目前醫界、學界正想了解腸道、身體其他部分的微生物聚落如何影響免疫、新陳代謝健康，這項研究就是一個典型例子，顯示飲食會改變體內微生物活動，發炎過程也會產生變化，這都可能對關節發炎性疾病造成深遠影響，未來還需要進行深入研究，才能了解如何將研究成果落實、應用於痛風與其他疾病的治療。
$ |, O; |+ U& ]3 T# A3 I公仔箱論壇9 u; E! Y" m; F! N6 W |
5.39.217.76* N( x0 }, D* T( b' v
% T8 \, m5 X% q* `
公仔箱論壇 Z+ z v1 R, b. \" @* F) _
- Z2 u" \3 T- \: @; X0 ^
5 I: q2 Y! _+ k2 d! w6 E5.39.217.762 b, I, f2 D3 D8 c
健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-11 07:18 AM
| 
