「不少新移民涉足海產市場」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 A" D; C3 y% Q j; h, F
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4 E# q" K7 S, d. J- W/ ~公仔箱論壇必發魚業東主葉先生表示，今年本地龍蝦價格與去年相差不大。他認為中國市場對加國龍蝦及各類海鮮需求甚大，加上本地消費市場亦十分大，令本地海鮮批發及銷售出現混亂發展。
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葉先生表示，有報道指加美龍蝦因天氣欠佳影響捕撈數量，加上中國人興起食龍蝦熱潮，令加美大量龍蝦出口往中國市場，推高龍蝦價格。他覺得這情況應該是美國方面較為嚴重；本地龍蝦價格其實與去年相比貴不了很多。
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$ e/ B) Y+ B( a, \7 O. Z8 I# gtvb now,tvbnow,bttvb葉先生認為龍蝦價格的升跌，很多時是決定於季節、市場供求及天氣好壞。去年天氣差，漁民出海日子減少，收穫當然隨之下跌。公仔箱論壇' K2 |% s% a5 s' D2 ^
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「零售市場較混亂」tvb now,tvbnow,bttvb8 W j( m: @3 [2 r
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另外，中國人近年食龍蝦，故加美兩國同業看好市場，將大批龍蝦出口到中國是不爭事實。不過本地海產資源絕大部分是野生，且受政府天然資源嚴格監管，不似東南亞、香港人工飼養，所以季節影響大於出口。起碼至目前為止，本地龍蝦供應仍然足夠。所以龍蝦價格波動不如美國急劇。tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 R P) N: w3 C
% F- K1 W( L+ o# D7 X- F8 ^ S' H他提到近年本地海產批發甚至零售市場均有點混亂及畸形發展。他認為導致這個趨勢，可能由於近年有不少新移民涉足海產市場，部分行家大量搜購龍蝦，這樣做當然成本會大大減低，甚至可以低於正常市價吸引買家，或自己貨運到中國或東南亞。這樣做對本地海產批發多少會有影響，亦是令龍蝦價格調升空間受到限制的另一原因。
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8 w0 G" O7 Y' f, Ftvb now,tvbnow,bttvb葉先生認為目前的海產市場，因為消費者、食肆、超市眼於價錢平貴，不太講究質素級別，所以生意越來越難做。0 o7 B9 {/ p- B G1 v8 [
9 x/ }" d6 b# ?2 a7 j$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總括來說本地龍蝦市場仍算有穩定上升，但人為因素調整情況比以前混亂。 |
發表於 2017-1-10 04:23 AM
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