材料：
w- q7 v6 k. w% H% N5.39.217.76西柚2個
" W# f n1 Z: A公仔箱論壇蘋果2個
% M" E3 C) V6 d) O- @5.39.217.76粟米1罐
" r0 N7 j# S2 r# R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 k, R7 L0 L2 n7 L8 l7 o! d0 M
鮮蝦半斤5.39.217.762 P( Y" t% y( a
公仔箱論壇8 D1 X) x6 q& _! Z. w
日式沙律汁：2 I8 p' ?+ Z" S" ]# |* S
鎮江醋3茶匙
; M# E8 d# S! G, Z8 n$ J& B. R" n+ M* D蠔油11/2茶匙
$ x- Z' {/ o' m! w; S公仔箱論壇水4茶匙
" a1 b- T" _- f# k g' P, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb: T# |8 z* N3 E
豉油少許
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做法：5.39.217.76( N' l' S9 u3 ]$ }
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
- L! ~8 J" F/ b7 E r% O2 q2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；公仔箱論壇! J! y& [+ c3 P# `: z* x7 V
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
. q% B4 J! H; p9 S" {4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最$ Z0 l& e* {' j. i
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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