材料：
2 ~8 v7 x- V& I+ O9 t5 K, r5.39.217.76西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb b' x ]! Q; t' x; B# i
蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 O$ f1 k. q; m! c1 ?
粟米1罐, w" l1 j5 T0 o T+ Y
溫室青瓜2條
$ S' \0 j8 `: U+ M3 p/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤
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日式沙律汁：
3 I; z [; k+ {* D鎮江醋3茶匙/ Y# r+ R+ D @; P3 L8 T* [. Q
蠔油11/2茶匙
+ {6 I* d, }0 H S' j6 `5.39.217.76水4茶匙5.39.217.767 u8 n2 q( U% n* } E1 t3 _
麻油少許
* H4 @& ^- h! e$ M豉油少許
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做法：
, v+ L4 s7 M; l: O& g6 a公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
- H2 ~) h% r9 G! s; X1 H8 @ D2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
4 m( K2 l! i' _ l B* ctvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ D- T) v" `
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最tvb now,tvbnow,bttvb( L4 Y# `& P( R; S" A$ L2 Q" x- [+ L
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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