材料：
9 }3 h4 P1 Q4 M. k: x公仔箱論壇西柚2個
5 T# F' e6 W9 \- c g蘋果2個
: \% s. w4 e% C" otvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐 g5 L5 C( s" y1 }" Q
溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: \- ^1 z3 A5 b. K4 n
鮮蝦半斤: I1 s" I- ^& E0 O$ L4 q2 r( N
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日式沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' L. U* D, i3 q9 D' r5 \" c
鎮江醋3茶匙
6 K l, [& R. F* N1 S8 f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2茶匙
5 B( v- K7 M' S+ t, s2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4茶匙
q9 `4 M8 l2 Y麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 k, G- `% V
豉油少許
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做法：
* P+ r: W5 C4 P; W+ H( j7 W% P5.39.217.761. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb- H' J5 j9 {! {8 t5 W6 _- s
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ l: {" g) v, ]2 g v" C: J- I
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇+ n& _; u* J& [! t
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
6 b1 M3 ^7 ~+ {) \ z8 t後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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