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材料:
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叉燒一條,牛肉四兩,即食麵兩個,雞蛋三隻,洋蔥一隻,九王及蔥各少許,其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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8 ?7 w# T. ^. Y/ U5 z/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' m- Y; Z8 S+ F
材料及配料:5.39.217.76" r$ w% R% X. u* I" m
5 }. H6 r6 d6 p: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將叉燒砌條備用公仔箱論壇( _6 q/ t3 R7 z- ?" n
6 o- S, ]5 k3 F6 g. H; N將九王及蔥洗淨砌條備用/ ~! @0 W( R. g/ `! D! ^, g
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將牛肉砌條調味備用
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0 |7 D! M, R( }6 [! j6 z公仔箱論壇將洋蔥去皮砌條備用
5 k9 J `' [$ F; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v: n$ ]; Y6 H% ^預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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- S8 \' H% H7 y" J) I4 _! Q5.39.217.76煎蛋花方法:
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將油鑊燒熱後,倒進拌勻雞蛋
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; p w& G. W8 e% o
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反轉蛋花煎反面tvb now,tvbnow,bttvb( l6 S( ~6 I) _" ]' v. M( F( V" J
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在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀8 {( ]' f' p" g S p8 \+ u5 J+ v$ [
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8 Y9 \' K- A; S9 h. Htvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵步驟:
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/ U9 d; E! ?& c3 V0 K: g# V# v炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
2 a3 y! z+ h3 x' {# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }4 {" w+ i8 c' p' b: X《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身,後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 3 l4 v3 l! T6 \
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身,後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 5.39.217.76, b/ A4 N7 l9 S' C3 F, Z! h" A" B$ [7 I
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟,將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入,將牛肉、叉燒放入,加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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: n3 ?+ T8 s' L" u, x2。以中慢火,筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻,即可上碟享用。 |