金菇牛肉卷; ?' ^: h$ y4 d* Q& Q; F
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙2 B+ ]/ q! T$ {5 u+ J b9 R
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5 J- r. ]" u3 @3 s2 atvb now,tvbnow,bttvb做法：3 }& a( j' ?) I6 Z
) z; A7 H. ]) d: C+ q ^tvb now,tvbnow,bttvb1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
7 u- e2 [2 o. k* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H6 M5 w7 b" j0 m& | g# u3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 0 P" O6 n9 a+ t
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 5.39.217.768 i8 k! z/ v! m+ k
1 Q3 b; a2 R3 N7 k1 n$ L5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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