金菇牛肉卷
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+ N1 t, n8 M: D& T* _7 l& O) d材料：5.39.217.764 Q' ?; G/ _$ W( R- ^# f/ } S* D
公仔箱論壇: y0 ~9 w7 g. g
金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E0 d3 \2 q5 @& }# h ]! R- d" O
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5 M( c/ V$ i0 u2 M, Q6 ?* @7 g6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 V `/ d6 q4 Y5 x9 P w {
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 ( z: a1 y6 ^" t5 V" D
' p1 R# N9 Z% R2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 5.39.217.76, r2 r, U+ A1 H
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 tvb now,tvbnow,bttvb; X# j1 ?0 [& g1 E: u0 R) v
' [+ O: _6 Y+ V4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 # p# ]3 B8 q, j. g5 u" E7 L' V
( p; v @% A4 y$ b- f: }4 l# W8 j5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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