可供: 2位用
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4 a5 S. U' {% N1 H材料：公仔箱論壇+ L- o( w$ A9 D6 Y7 {
4 k! x; o( [; x. s' b' x6 v/ j9 I肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。3 \' H/ S* O# T2 k
* B* e3 h3 h% J. n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
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3 g1 W5 l9 [" D% y生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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$ C& r0 ^9 O" a+ A) u) z5.39.217.76做法：
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 H3 u( i$ \. | S2 Z/ F9 A
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 5.39.217.76* v* h5 A9 s+ D' T/ C, ]% N
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。 |
發表於 2008-6-30 04:28 PM
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