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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 a" k* Q+ f- k1 N; _
- Q3 r5 ^/ S v- ^5.39.217.76肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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% ~4 }+ J3 D- utvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 v2 b1 l& l- e) J' V! D# N
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。5.39.217.76; u; S' X1 v6 K9 p
5.39.217.76. n1 |4 K9 H" [. Z/ v
: s4 D4 _5 S4 K; ^做法：tvb now,tvbnow,bttvb' G! J' X7 x/ `! r: X# |5 D
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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, l3 s2 v2 K, N. a# b+ o2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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$ B5 B* b U: O8 g7 v公仔箱論壇3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。 |
發表於 2008-6-30 04:28 PM
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