可供: 2位用& m$ m# h# I/ g" E
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材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。5.39.217.768 O) n9 i3 N0 L3 |& _/ r
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醃料：4 ?9 R9 ]! g( v1 @7 r" A. T
2 C; N# R+ o" J& k/ k生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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做法：
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) D7 \3 ~. g% ]% J0 s1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 5.39.217.76/ ]3 | g& \/ N [
; R) ?' T1 f/ h% g+ x' l2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
$ F Z' N! |+ `# [- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P5 E+ W0 {/ X8 u& z3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。 |
發表於 2008-6-30 04:28 PM
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