常聽說冬天容易變胖，三天兩頭同事約吃火鍋、薑母鴨和羊肉爐進補，都擔心著會增加肥肉而不敢去，處處小心忌口忍耐，結果每年冬天一過，換下厚重的衣物，都還是胖了好幾公斤？其實，冬天變胖、皮膚變糟、掉髮，甚至是猝死案例攀升，都有極大的可能性是因為營養失調！
# F5 B* N2 }; ktvb now,tvbnow,bttvb' f% | ^7 g2 X! Q1 b& ^3 N1 o
冬季熱量消耗大 容易導致體內營養素不足 * ^2 m# o. I' u& U) R# Q E
tvb now,tvbnow,bttvb+ A" e9 i7 y. U( U. C7 W
日本健康專欄作家清水希枝表示，冬天比夏天更容易營養失調，為了在冬季低溫中維持體溫，就需要產出更多的能量，因此儘管和夏天的飲食相同，冬天的消耗量卻更大，再加上寒冷的時候體內會分泌去甲腎上腺素、腎上腺素，會使得維生素B、維生素C的消耗量增加。因此就容易產生營養失調的情形。如果皮膚乾癢出狀況、長期口角炎好不了等等，都是冬季營養失調的特徵之一。
! ]+ n# ~$ Y6 Y7 J3 E. D! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- L) x$ K# b. W0 ? N4 L, c, d# h
而礦物質、維生素的不足，也是造成代謝降低，肥胖的原因。維生素B6是蛋白質再合成時的輔助酵素，負責輔助脂質的代謝，一旦缺乏，就會造成多餘的脂肪囤積。鈣質不足，不僅會影響骨骼健康，也會讓肌肉的收縮力變弱，而鋅則和蛋白質的合成息息相關，也是保持肌肉量、提高新陳代謝不可或缺的蛋白質。 6 n8 d; S0 o9 }# g
$ ?7 ?1 D N/ i3 `/ b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養不足造成皮膚癢、掉髮 恐有猝死風險 公仔箱論壇+ u5 L, w8 P( v; Q" |7 h" B( i
$ d8 t4 A2 r, r( }; k5 W. }. \* _4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不只是肥胖問題，冬季的營養失調甚至有可能會危害到性命，對於心血管、腦血管都有很大的影響，甚至可能會發生猝死的危險。隨著氣溫變低，體溫跟著變低，會導致心臟的活動變得遲緩，全身呈現貧血狀態。因為寒冷而讓肌肉僵硬時，鎂負責讓血管恢復柔軟，是冬季消耗量特別大的礦物質，如果鎂攝取不足，容易有心血管方面的疾病，而在冬季積極補充，也能預防猝死。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 o# R9 V d I6 Q+ K2 U( L/ w" b
% J2 B0 I: V( j; e7 I. t5.39.217.76而冬天肌膚的乾燥，除了外在保養之外，可能是維生素B2攝取不足，此外，掉髮也是營養不足的特徵。冬天時特別容易以暖活的湯麵果腹，飲食以碳水化合物為中心，結果就造成了蛋白質缺乏。
N6 y, v: y, h) T3 H8 D+ {# r公仔箱論壇
5 ^$ U, ^! A8 n) d# r1 C公仔箱論壇《預防冬季營養失調這樣吃》
+ M& `5 }6 D+ v
6 Z( j% _9 U7 }3 n8 ?' p$ V沙丁魚、鮪魚的維生素B6含量都很高，如果不愛吃魚，也可透過雞胸肉、牛肝來補充，此外香蕉、芝麻、紅甜椒等等，也含有維生素B6，可對抗冬季肥胖。而想要補充鎂時，可從海苔、納豆補充，菠菜、茼蒿、小松菜都能幫助預防貧血。 tvb now,tvbnow,bttvb- A0 k' l, @+ F! Q( _2 ?/ k
公仔箱論壇5 `! l+ r; h, P, ]; ~3 d9 ~
而在飲品上，可可是很棒的選擇，能夠補充鋅、鈣以及鐵質，還含有脂肪，適量飲用可防止冬季的營養失調。% Q9 U" ^+ a: P; l
4 k4 O& F+ w ~6 L7 _9 P
3 T7 j4 P' a- c6 F4 G* |公仔箱論壇
; [* W1 y1 e; r& _6 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 y8 G$ c B$ N, z' S5 n4 qtvb now,tvbnow,bttvb
% |% U2 T# g6 F! M5.39.217.76
9 _2 r( c8 v6 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 O+ o0 X, D4 P* ]$ M公仔箱論壇健康／張維庭譯 |
發表於 2017-1-2 05:38 AM
| 
