开阳黄瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& [" I% d/ J, S. Y
材料：大黄瓜(胡瓜)1条、小虾仁干10克、蒜末少许。5.39.217.76- l( B* O) T; n+ o& }6 ?
调味料：盐1/2茶匙、鲜鸡粉1/4茶匙。
, j# r! q6 I& X2 u" n( |' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：大黄瓜去皮、籽切斜片，虾仁干用水稍泡软滤干。热炒锅入油爆香蒜末和虾仁干后，入1碗清水和所有调味料，用中火烧至黄瓜软即可。
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) {5 |& p* ?6 L9 r" l" ]4 r5.39.217.76醉鸡
9 t/ A$ X8 K( p( v8 ^材料：棒棒腿约400克、当归4克、枸杞子7克。公仔箱論壇) z7 ^/ G3 e. t1 O |: V1 k
调味料：盐1又1/2茶匙、糖1/2茶匙、水200c.c.、绍兴酒300c.c.。5.39.217.766 z# Y1 w# @% o G$ \
作法：当归、枸杞子及所有调味料置放碗内，入蒸笼蒸约20分钟，取出待凉备用。鸡腿去骨并切除油脂后撒薄盐，用铝箔纸卷紧，入蒸笼蒸30分钟，取出泡冰水至凉透，再将鸡腿泡入调味酒中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时即成。公仔箱論壇$ Y5 N# b3 L: V6 u% X: e3 a/ n
2 {6 e. A9 e' E5 O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子蒸鱼
! K. B9 l# @- \# u& I. z材料：七星鲈鱼1尾、白色酸梅6粒。
4 w& N$ n4 `) Y公仔箱論壇调味料：糖、蒜末、姜末、红椒末各1/2茶匙，白醋、酒、葱末各1大匙，香油适量。
3 }8 x8 j+ Z6 i8 G+ t% f1 |作法：先将酸梅泡水，剥取酸梅肉加入所有调味料拌匀备用。鲈鱼洗净入滚水略氽烫，捞起冲一下冷水沥干备用。取一鱼形盘，将鱼摆好，再淋上调好的梅子酱汁，入蒸锅以大火蒸约15分钟至熟即成。
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7 m0 c9 ~/ L- C. g榨菜肉丝金针汤5.39.217.76: [' @( d8 e+ O
材料：金针菇1包约200克、榨菜250克、腰内肉100克、葱丝适量。
- {9 b; N% B( u& U5.39.217.76调味料：A糖、香油、水、太白粉各适量，盐少许。B盐1小匙、香油适量。
' H. P# `/ e$ e8 ~* J2 B: S( P% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：肉逆纹切丝，以A料抓腌10分钟；榨菜切丝视咸度泡水约5分钟。取一锅水入适量高汤，煮滚后入榨菜，待再次滚起，加入腌好的肉丝，肉丝煮熟后下金针菇，待滚起再入B料拌匀，上桌前撒些葱丝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 R A/ W) ^, u) J8 a. v
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咸蛋炒苦瓜
, ~) Q1 Q t6 `3 y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：青苦瓜1条、咸鸭蛋2个、蒜末1小匙。5.39.217.76# }% V. p5 f: z+ l: d) B2 y) q
调味料：糖1/4小匙、盐少许、沙拉油1又1/2大匙。公仔箱論壇2 b, }2 J1 P. Q n5 @. k; Q4 a# N
作法：青苦瓜切薄片，将咸鸭蛋的蛋白与蛋黄分开，蛋白切丁备用。炒锅烧热入1又1/2大匙沙拉油，用小火先将蛋黄炒至出现细泡泡，续下蒜末、蛋白丁炒香，最后入苦瓜片拌炒均匀即成。公仔箱論壇% a3 ]; D: P$ a- L4 v! ~* a/ o
: j7 q1 k. u" v8 qtvb now,tvbnow,bttvb麻油腰花) d; X* B4 w$ c' Y2 i4 e
材料：猪腰子1副、姜片适量、草菇6粒。5.39.217.767 u G- R4 v9 G0 W3 Q9 l
调味料：麻油1大匙、米酒200克、盐适量。
9 j8 e' P* x: e8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：猪腰子洗净后后斜刀切薄片，炒锅放入麻油，以大火烧热后先爆香姜片，再放入腰子快速拌炒(勿过熟)，最后再加入盐、米酒略煮一会儿即可盛盘。 |
發表於 2008-6-30 12:04 PM
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