杏仁黑糖葡萄乾蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ M7 V5 Y* z/ j: ^
* Q3 e; r' X& w5.39.217.76【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克
* Y! n' Q: u- V0 ?* p$ Q【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。tvb now,tvbnow,bttvb" _; C4 h" k* b% I
2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
1 Z" ?" r& V9 H$ i1 \5 e, _& i# d% ~5.39.217.76 3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。公仔箱論壇/ u2 i3 T! f! [2 K8 r" {* [
4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
* S# S5 X3 z' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
2 V9 B! V, ]; N+ a& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
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