杏仁黑糖葡萄乾蛋糕- B2 ^5 K7 k8 |# G; L2 j$ A
4 t( s. j4 z/ A0 _tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克
' p3 S' ^& L& P: Y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
5 ?: j/ c6 v1 V" H/ S/ E+ r公仔箱論壇 2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
5 T R' G, Y) O; Y, q8 w5 [! M 3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: W% h( k, Z, [
4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
1 N8 L E, l" `6 }公仔箱論壇 5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
6 E, n7 ~0 G" ]5.39.217.76【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
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