食物中的化學物質一旦進入人體之後，會處在一種氧化的狀態，一般胃酸夠的人，可以把這些物質「還原」，把硝酸鹽轉變為胺類，就不會在體內作怪。
q" I/ Q; o2 k. m, ~! Z5.39.217.765.39.217.76* Q& ^% {8 E B5 ~
多攝取抗氧化物質 毒素就不會累積, k) F) A7 n( Q p0 p
- K& Q8 i- u3 E9 S6 |
有不少人本身的消化液（即胃酸）是不夠的，所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素，也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」，毒素就不會在身體累積，而這些抗氧化成分大概可分為下列5大類：
1 B7 q% g" ~ k4 N7 f2 ]% q$ U
( X, v F* ?; p' b# d" v4 z1） 維生素C ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P R+ j4 l" N1 |3 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 \- C, {: h' O; R4 E- d
維生素C可溶解在水中，它對亞硝酸鹽的還原非常有幫助，其實專家非常推薦台灣的土芭樂，一顆土芭樂所含的維生素C接近大概150毫克，已經超過人體一天所需的攝取量，甚至有的更高，所以芭樂的還原效果是非常好的，除此之外，柳丁、柑橘類的維生素C，還有木瓜、小番茄等，維生素C的含量都很豐富。公仔箱論壇! _# g* @2 m1 X* ]: a; x. x
, z4 C6 P' Z4 y( M* u2） 維生素E ／tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ u+ R# |5 [, f
# W" s0 H1 m0 z1 Z: ^9 b6 h, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E可溶解在脂肪，常見的維生素E成分就是橄欖油，除了橄欖油之外，堅果所含有的維生素E也很高，所以衛生署建議，每日應攝取一份堅果才健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 `3 u3 s2 |: x$ m+ \/ A
8 Y9 y0 K ^, S3） 好的蛋白質 ／
: I6 _1 V& ^6 y) P3 u4 {( d1 wtvb now,tvbnow,bttvb
3 x c. Q. R8 a7 ~% Y$ W好的蛋白質指的是一般的魚肉、瘦豬肉和雞肉，重點是在「瘦肉」，主要是要攝取由三個不同胺基酸──甘胺酸、谷胺酸及半胱胺酸所組成的「谷胱甘肽」成分。
. t. @, k8 W' L* B: X6 ntvb now,tvbnow,bttvb) u& g) @" Y# Q
4） 硫辛酸 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" w+ h+ T6 K6 V; c
! o$ e$ `& I1 G( T8 _% T8 e硫辛酸就是所謂的辛香料，像是蔥、薑、蒜，還有洋蔥等等，但是這些食材生食比較好，可是如果有些人胃不好容易脹氣的話，可以使用微波爐稍微加熱一下，這樣硫辛酸的流失度就不會比煮熟的還來得嚴重，另外，綠色花椰菜內也含有此物質。公仔箱論壇* {' |" ?: n# n& ^( s
, ]! e% N M9 \" t3 s" U3 t
5） 輔酶Q10 ／5.39.217.76# O( [* z, c) l: E- }5 F
- \# P7 U. T, s! V& }' K輔酶Q10在任何新鮮的肉類及海鮮裡面都有。
' u* d) R' e7 N5 u4 ~4 w2 D6 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 t! k' J" V* Z6 c公仔箱論壇上述這5種重要的抗氧化物質，在我們身體裡是一個非常大的網絡，彼此互相幫助，所以想要幫助身體排毒，重點就在於飲食需要均衡，除此之外，由於這些物質在身體的代謝消化過程當中，會牽扯到氧化還原反應，腸胃道會產生相當多的自由基，而水是生活中非常重要的自由基綜合劑，所以平日飲食中也要多喝水、喝好水，才能幫助身體保持健康！公仔箱論壇1 h: T0 k4 u/ j
. _- Y, C9 d; [* e& K2 E" T* U4 G$ z
5 ?% L7 m, u2 v- p" e @( \
w" f: B/ \' w+ y' @% l o! H6 J- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z( @0 g( Q- N0 S5.39.217.76
0 {6 A6 p9 p9 l% ]& _: X' H
! |0 m5 ^; O4 C$ l% q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* m! v2 m7 w! j, _2 a
健康 綜合整理 |
發表於 2016-12-8 12:18 PM
| 
