國外研究發現，吃太多蛋白質、鹽分，很容易想睡覺。
* n! l8 U; h& E) q- B! X! O5.39.217.765.39.217.76" W: K2 r$ u X7 H/ h) R
不少上班族到了下午兩點半左右，就會開始感覺昏昏欲睡、很累，不太想工作，這說不定是午餐食物惹的禍。美國一項研究顯示，蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象，吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分，可能導致昏昏欲睡、精神不濟。
/ }% V$ f' h8 ]/ s# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" I3 p) k/ v9 ?
吃太多蛋白質、吃太鹹 容易「昏迷」5.39.217.76: C, W2 u& f6 X/ t0 V) F& T
美國斯克里普斯研究院的學者認為，當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分，大腦就會暫時停止一些功能，此時便特別想睡覺，這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹，「食物性昏迷」現象（Food Comas）就會越明顯。
7 T' ^7 Y2 `- E; z* v
- }9 W' r, r, p' Stvb now,tvbnow,bttvb研究計畫主持人威廉‧賈博士指出，許多人都有這樣的經驗，飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺，不過有的人會有這種現象，有些人則不會，這項研究證明，這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 o0 R& p0 P; N' g0 Q2 @( S- ?
# k9 W2 R* X% z! P5.39.217.76食物種類 影響飯後精神狀況
. i6 B# x: k2 {& E+ V- V威廉‧賈博士指出，在維持生理機能方面，不同食物會發揮不同功能，不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! t9 J5 d) Z5 N) A0 m
tvb now,tvbnow,bttvb, f; U; w$ f- Z! ^ q4 g9 J
果蠅有一套完整睡眠代謝系統，當果蠅飢餓時，睡眠會受到抑制，移動現象會增加。研究團隊以果蠅進行研究，運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始，研究一如預期，研究人員發現，果蠅用餐後，會有一小段時間很想睡覺，接下來才會恢復正常警醒狀態。不過進一步分析發現，蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵。蛋白質、鹽分攝取量越多，果蠅就越想睡覺，用餐後，睡覺時間也會拉長。5.39.217.76/ q4 B8 R8 c- Y! O) p
. a; |0 i* I% Q5.39.217.76賈博士表示，不只果蠅，人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡。透過果蠅實驗，可讓人更了解「食物性昏迷」現象，未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。公仔箱論壇- P0 {. m- Y1 t! l& O. D% x8 ~1 X
- I: u( A3 a. A; H
- h0 O0 r* w) @! ]2 c! _* t公仔箱論壇! N5 m# A0 W1 {, q) m' M q
# C8 j/ t6 k% A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b/ z0 e6 N; c) A公仔箱論壇
! i) s+ h, i& W. P A* `2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) e- e3 F/ `" n0 v3 M: ^2 e1 k" l1 ^
健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2016-11-30 09:29 AM
| 
