為了讓外食族也可以吃得很健康，董氏基金會食品營養中心特別建議外食族：「三餐規律吃、多穀多蔬果、少油糖鹽」。午餐部分，建議一定要吃到至少1.5份蔬菜(一份蔬菜約等於熟食半碗的量、生食100公克)，可以的話就加份水果。
; B& i( k0 W% g3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. r6 [( u7 Y$ i
主食可多選用未精製、含麩皮的全穀類或以根莖類取代精製白飯、白麵製品。全穀根莖類包含：糙米、紫米、全燕麥片、全大麥片、全蕎麥、全小麥、糙薏仁、全玉米、綠豆、紅豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蓮藕、栗子、蓮子、菱角、荸薺、山藥…等。- u* _+ M2 A( O% Q1 v; Z- n
6 @! d! l6 m- k0 I$ s
多吃蔬菜、水果，每餐選擇2種以上蔬菜；餐後以新鮮水果代替飲料、糕點等甜點；多選擇清蒸、滷、川燙、涼拌的菜餚；多選擇含鈣質豐富的奶類(牛乳、起司、優格)、深綠色蔬菜、芝麻、小魚乾、蝦米等；盡量選擇植物性蛋白質食物(毛豆、黃豆、黑豆或其製品)，可做為主菜、副菜或加入飯中。
% n5 ~9 T8 D& ]" j; S; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 r$ @1 H- c- U; x' U% k' L
避免選擇加工、醃製或煙燻食物；使用炒、煎、炸、勾芡烹調方式的食物；高脂肪、高熱量的點心。
1 q& j+ ]! f2 f
# }5 G* z% B- k7 htvb now,tvbnow,bttvb用餐時的技巧：餐前記得洗手，建議各用餐場所(含超商)設置洗手區，供消費者使用；避免用滷汁拌飯吃；減少加入高熱量或高鈉量的調味醬料，例如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等；吃肉類或家禽(如雞、鴨)肉時，去掉肥油與皮；若是炸物，去除裹粉的皮。 公仔箱論壇+ R: f( }7 c( `5 d' t$ A m% ?0 c+ M
+ u) k" }% G1 M& |- Z% o5 U; t
公仔箱論壇' t% [- S& E5 }6 c
\) G! M8 C1 T+ C$ X2 h7 g" stvb now,tvbnow,bttvb
$ t! Q5 w8 x; ?1 U3 J3 [( @' @公仔箱論壇
6 ^/ A% _1 V8 j- r8 T g3 M公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-11-23 12:35 PM
| 
