[健康資訊] 小孩吃含氟鹽恆牙長更好

可幫助牙齒健康的含氟鹽七月將上市，專家張進順今天表示，含氟鹽對預防齲齒有效，尤其孩子八歲前攝取，可讓恆齒琺瑯質更強壯，降低小兒蛀牙率。
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衛生福利部食品藥物管理署今天宣布七月上路新制，包含保健牙齒含氟鹽標示規定、市售嬰兒奶粉強制標示飽和脂肪、反式脂肪和糖含量。
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食藥署食品組副組長許朝凱說，台灣齲齒盛行率偏高，有卅七‧三%，且十二歲學童的齲齒平均有二‧五八顆，高於世界衛生組織標準一顆。為了防治齲齒，參考世界衛生組織建議及各國作法，在食鹽中添加氟化物，並規範標示規定，在七月一日實施。

根據規定，氟鹽開放給小包裝家庭用食鹽使用，用量以氟離子二百ppm以下；加氟鹽品應符合使用範圍，且品名應以氟鹽、含氟鹽、加氟鹽命名，標示也必須註明併同使用含氟鹽及氟錠應諮詢牙醫師、限家庭用鹽等醒語；可在包裝上宣稱標示「可幫助牙齒健康」。

台灣口腔衛生學會理事長張進順上午受訪表示，瑞士西元一九五五年就在食鹽加氟，是國際最早的國家，目前全世界有廿七國都用氟鹽，且中美洲是除了工業鹽外，所有食鹽都添加。系統性的使用氟鹽可降低齲齒率五成到七成。他說，氟鹽防齲效果涵蓋所有年齡層，尤其八歲以前孩子換恆牙發育時，如果攝取氟鹽可幫助牙胚長得更好，讓琺瑯質更堅固；對成人來說，若口水中有微量氟，可中和口中酸性環境，也不容易蛀牙。
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