不論是菜市場還是超級市場,現在一年四季都買得到檸檬,然而除了做成檸檬水外,日常裡好像用不太到、也不會直接吃的檸檬,其實不僅維生素Ｃ豐富,還能夠合成滋潤肌膚的胺基酸,修復肌膚預防乾癢,同時還具有預防脂肪囤積的效果,可說是苦於肌膚問題以及食慾大增的秋季,最適合養生的水果。兩道連皮一起吃的食譜,吃進更多的多酚,預防高血壓、糖尿病,幫助瘦身。
5 F; b5 {) l( A6 l" g7 R0 `tvb now,tvbnow,bttvb維生素Ｃ攝取不足,肥胖機率增加１３１％0 y. X/ q; A% f( `! l) _( b
# d8 p& j& E' Z8 }5.39.217.76提到檸檬就會想到維生素Ｃ,維生素Ｃ不僅能夠養顏美容,提高免疫力防感冒,還可抗壓力,促進膠原蛋白生成,維持皮膚、肌腱、韌帶、軟骨以及血管的健康,也對於牙齒和牙齦相當重要同,時維生素Ｃ也具有抑制體脂的效果。5.39.217.76: s$ m- Z' w: k8 D6 t A( t8 }
) B& M$ d4 K. S2 a: }$ ^# N# m3 g根據一項伊朗研究發現,每天攝取的維生素Ｃ少於５６毫克,腹部肥胖機率竟會增加１３１％,而一顆檸檬幾乎就可滿足一日所需的攝取量。
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檸檬多酚促進「長壽荷爾蒙」分泌,燃脂護血管
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: H9 [/ S4 m3 C: v* Z- o& K公仔箱論壇日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,檸檬皮當中含有的多酚,能夠促使脂聯素分泌。脂聯素既能夠促使纖維母細胞（ｆｉｂｒｏｂｌａｓｔ）合成滋潤肌膚的胺基酸,同時脂聯素也有著「抗肥胖荷爾蒙」、「年輕荷爾蒙」之稱,能夠燃燒糖分作為熱量,打造不容易囤積脂肪的體質。研究證實,肥胖的人與體態正常的人相比,體內的脂聯素含量較高。
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2 H( b+ N# f b6 _2 w脂聯素對健康的作用廣受世界各國研究重視,能夠修復、擴張血管,預防高血壓和糖尿病,而脂聯素也有著「長壽荷爾蒙」之稱,與壽命有著極大關係,越長壽的人血液中的脂聯素濃度越高,從有實驗比較了１００歲以上的女性和２０歲女性血液中的脂聯素濃度,１００歲以上的女性濃度約高出了２倍。
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而能夠促使脂聯素分泌的多酚,比起平時拿來榨汁的果肉,檸檬皮中的含量更高,因此將檸檬連皮吃,才能夠吃到完整的營養。
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* S( \8 V: v- C% o6 c5 o（下一頁教您如何簡單製作檸檬連皮吃的健康食材）
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１．蜂蜜檸檬
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將檸檬清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分之後,削成薄片。準備好煮沸消毒的耐熱瓶器,以檸檬、蜂蜜、檸檬的順序交疊加入,裝罐浸泡蜂蜜一個晚上,即可享用。
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２．檸檬醋
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可以直接享用,也可再加入水或碳酸水稀釋。
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檸檬．．．兩顆
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糖／蜂蜜,檸檬一半的量
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醋４００ｃｃ
; {# g$ P2 \; H% g) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f2 @' j! m5 U5.39.217.76ｓｔｅｐ１：檸檬充分清洗乾淨之後,以餐巾紙擦拭水氣,削成薄片。. f" E9 v$ m% R
) {, \7 N' @7 s6 t+ f {$ A公仔箱論壇ｓｔｅｐ２：煮沸消毒過的瓶器裡,放入糖、檸檬、糖,最後再倒入醋。
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ｓｔｅｐ３：兩三天之後,如果糖融化了,就可以享用。 |
發表於 2016-11-17 01:49 AM
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