愛心茶座囚犯待客表現一百分
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懲教署昨日舉行秋季賣物會，特設「愛心茶座」售賣港式奶茶、鳳梨酥、馬卡龍等，讓青年囚犯親身招待客人，有客人大讚他們「表現一百分」，鼓勵努力重投社會。場內攤檔大玩本土特色，以香港各區為主題，出售迷你版懲教盾牌、防暴警棍及軍裝帽、袖珍垃圾桶等，吸引大批市民捧場。公仔箱論壇! X. p# L: k+ v; p7 [
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賣物會在赤柱監獄側足球場舉行，不乏一家大小前來享受家庭樂，全日達二萬人次入場。今屆再設「愛心茶座」，由歌連臣角及勵敬懲教所餐飲訓練場的囚犯合作，製作港式奶茶、朱古力鬆餅、馬卡龍及鳳梨酥等，材料堅持低糖高纖，更有七名青年囚犯負責招待客人。7 S+ p& E* A6 N6 X+ L
+ P( x" C% ~1 i懲教署賣物會二萬人入場
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! E, r- A; M8 R) A) ~9 N+ y) x5.39.217.76七十九歲伍婆婆笑稱茶座有心思，食物合長者口味，「不太甜，最鍾意蘋果批」，又大讚囚犯「表現好好，好有禮貌，畀一百分」，鼓勵他們繼續努力，未來服務社會，「出來大把機會」。
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十八歲的阿俊（化名）分享沖奶茶秘訣，須「水滾茶靚，奶撞茶要快」。他在院所已考取多個餐飲證書，冀出獄後投身飲食界，計畫入讀中華廚藝學院。他直言判入懲教所後學懂紀律，「煮食同做人一樣，逐步來先會完美」。
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9 R0 N: I0 }& [) Z) t8 G( C( Xtvb now,tvbnow,bttvb賣物會現場有約三十個攤位，均以香港地區為意念設計。獲選「最佳攤位」的石壁監獄攤位，模仿西貢舊式士多，由懲教人員及囚犯共同構思及搭建。攤位以舊木板為材料，髹上油漆，更仿「九龍皇帝」墨寶寫上大字、貼上舊式廣告海報，造型維妙維肖。攤位的「懲教坐鎮」盾牌卡片座更成為「最佳產品」。( H3 o) ]' Q) s3 z9 T
- _9 }% Z9 r. k: y! z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各攤位出售多款囚犯親製的特色工藝品，包括袖珍垃圾桶、迷你鐵馬、懲教防暴警棍、軍裝帽等，一款木製兒童椅更在上午已售罄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' G; p# A" q1 `$ c# G
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大會又邀請民安隊樂隊、警犬隊、解放軍駐港部隊等表演，吸引市民駐足觀賞。 |
發表於 2016-11-6 09:49 PM
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