+ ]( ~% a* X5 d. y4 C
$ B& H) P- [ q, r3 k: ?& H& c5.39.217.76
3 M9 L3 L E$ c7 L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" D: M- r& X W. ?
準備時間：3分鐘5.39.217.767 u9 `, e/ ~" M; ~0 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) U: e! ?, a
製作時間：5分鐘
( v# P- O$ V6 l( o( N: |$ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 ]4 J" ^& \) }1 B. k
食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
3 e, ]8 J: R- Z* C( B7 D公仔箱論壇5 @7 J" }( t* m6 E8 K! ?" x
調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
; z6 o" M$ w4 v$ B( j$ O
! h6 F" _9 \ G公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
* x# F* I- Q& l8 ?8 M# o# j公仔箱論壇
4 A2 f3 f7 d( t* m [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：5.39.217.76' k9 @% A: e% H7 [0 O- t: G, |
" Q( ~: ~1 l& x9 G& v7 A1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇6 _. g, Q! u. O& A3 I- [1 |# w; _
9 {3 K. g6 l3 Q9 @
2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
5 j! X! h4 m, D" p( H& m; {: U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* A$ ?4 T6 c7 O
3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
2 R* E$ h4 l0 L. F- Y+ F. p公仔箱論壇
Y3 V* B" E$ j) e: I8 R5.39.217.765.39.217.763 i5 p0 s2 P/ L/ U
烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
`" c+ }1 e/ T8 K1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& @' V& _6 s; o; b5 _
特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
| 
