2 L$ \/ u& r! D6 e* d* s: L$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb C) j( `+ c, A. x+ W2 F4 R
V6 e: O4 u$ z, k" A! v公仔箱論壇( d# [, v" K$ w( e! q) W2 R' E. J
準備時間：3分鐘
7 Q) H' ]2 o- S" q" w; f) \+ y" h5.39.217.76$ [& |1 l2 `0 c& P) ?
製作時間：5分鐘
* A- B! o0 j' S: c# A1 i+ }1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* L. C4 Z" t8 f j: z0 E( S/ X
食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
% C D @, v7 O) Q& N5.39.217.76
- Q$ O, Z7 V& v z5 B9 n調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
4 Y# H+ k: q) y6 I \2 \6 H5.39.217.76
6 V# _+ U6 H# p) N# V5.39.217.76原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 ) |( V0 W( ~, A' N: y, }
5.39.217.76* o* @( Y, k4 l4 A o, Z* }7 t9 Q
製作：
$ S; k2 z, Z3 ]* L! S, j! @' Ftvb now,tvbnow,bttvb
' H7 L9 Q) G/ F8 Y$ [6 U7 X1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。7 _" W; E i' |" t& n1 ^! Q
# ^+ p# ?' b; a2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。5.39.217.76" o! I" J. w" s
. w, C5 l5 W9 ?0 h- f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 5.39.217.76. A) ^( U; n2 }4 V
5.39.217.765 Q/ ?, s2 \1 U' W
1 e, f( u$ z6 U- r; Y1 x* m7 X5.39.217.76烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
5 N* [6 W. o# L. F" w5.39.217.765.39.217.761 ^: i! b7 |2 D% D, Y. h9 [
特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
| 
