% k4 m" e7 F# N* i F0 B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* G. c! L% T6 X U* L* _: K4 G1 E5.39.217.76早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。
: Q& S4 m& S M5 F4 _3 [- s/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 i# R" {$ h2 D. n
用料：
' _0 `; w1 ]$ E3 q+ X7 g; otvb now,tvbnow,bttvb
1 [4 A) B3 C& T 公仔箱論壇! q& r# T5 L; L @1 E% w
排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ G$ s4 C* U; _3 ^$ W w( V: o! M
公仔箱論壇; C" Z4 `8 G% [7 c# ?2 `9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 a3 H& |: @$ H {
* S, x1 y: F. V/ u) c+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( J1 ]- A6 m" s
做法：
. t, @, w9 b7 m9 J6 P' U( @; c- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p9 G$ O1 M! Y5 E3 @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨
0 [ C0 }6 K! R+ l- f5.39.217.76! K! V) W, ?, y! w% B% U
' j7 B7 O) E3 ~3 j4 n. K
" _/ H: L: W! E& ~4 ~
- l/ K# g7 p% U: G& H/ L# L5.39.217.76 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮tvb now,tvbnow,bttvb2 m: O5 Y, V9 L* R( s1 \
9 X1 k5 s2 U; C( c+ B7 t
( y! m& [/ ~/ {9 c5.39.217.76 公仔箱論壇7 O! P, O6 V. g( a) d# T/ p5 c
 排骨氽煮片刻去血水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% A9 a* r3 n' ~5 D
2 i5 w% [2 d- L0 B: ]' Y# V
- u# C$ m- h- C! a L/ A0 s0 ztvb now,tvbnow,bttvb 
4 V# V2 L2 ]- J- Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
| 
