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早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( L; ~5 B+ L# v0 N
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排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。2 ~0 q( F3 [: `0 N* \
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O5 P5 l& Z3 M$ w8 _6 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
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5 d6 G2 d/ q5 W 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z, F# F: M t' ^: R& [) F1 S. ~
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( _* A6 e# i- v- ^1 F( N- J 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮1 P8 k3 c( Z$ n1 a- A- O
1 u4 w F/ I$ O. s/ _; t3 f' i }0 Q3 d& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O- F K& B, p- y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 l; s2 [2 Q0 i: Z# r
 排骨氽煮片刻去血水 tvb now,tvbnow,bttvb* W1 p+ g# q% c
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1 `, K1 f% ?0 t( b3 k公仔箱論壇 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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