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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& m. q; e7 f' T$ {
# M3 P3 Z" {: g _ v$ S- V5 s# ]三文魚頭一磅
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青口半磅
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2 y& P- m6 {; ~6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個" `$ n9 N: l7 O$ \
) r7 t3 d k- _公仔箱論壇西芹一片tvb now,tvbnow,bttvb5 e- d. V! I, h9 n1 S# z
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白酒三百七十五毫升
7 C. Z; p* f% n) O( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 V% o! E* [+ k8 K
忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙5.39.217.76% K* a* |. P6 D* \- B5 F( l* A) e& L
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胡椒粉半茶匙
C2 i3 E. L( l: S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( e1 U& _) U( B0 }; U
清水六杯" S2 W4 F0 D7 ~7 ?
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【做法】 公仔箱論壇+ p' }( w; b0 K6 h
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/ t& ~7 t+ S- J/ P( }& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 5.39.217.765 G+ G1 I6 X( K5 n3 J
' \! a1 @& ~7 z6 O# m8 utvb now,tvbnow,bttvb(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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& b! f1 K+ @2 ^8 ]+ ^1 k(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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6 i' ^% H! w7 G: ^+ O5.39.217.76(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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