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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 Q5 Y! H/ l! p) e8 `- D
: F" `+ z" L9 L8 g! @# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭一磅
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; ?- `- I2 K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口半磅5.39.217.764 ^0 k/ p4 D Z8 `& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, x3 q9 k' O" P9 K8 Q
洋蔥一個 u7 ~) \# T. X" }1 E- P8 X
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西芹一片
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白酒三百七十五毫升
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6 h2 X5 P# v Z) G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉一百二十五毫升2 [# |" Z6 \) D" J, _) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ U1 I# O' b! S
幼鹽四分一茶匙
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K/ j4 C9 w/ l+ W8 a胡椒粉半茶匙
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7 V6 U% v9 n4 |2 H. q0 _清水六杯5.39.217.76; h8 R& U/ A9 A
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6 w# j9 G% v- U7 e0 y( e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】 ; s. d" U7 Z7 |- y. V
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. B2 _4 z! b& J+ |$ utvb now,tvbnow,bttvb(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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. m( v' f5 _9 L- N" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 公仔箱論壇& z7 R j/ c4 H$ I7 D
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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