材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇! K/ [ s5 V4 C& y- A0 N
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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$ {4 d8 C" x1 h0 O公仔箱論壇調味料 :
3 g- u3 F, h3 O6 j# s魚露 2.5 茶匙
& {4 ?. ~+ N. f I5 j- W9 @, u( C8 S& i生抽 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- i7 S, I, i( I% d. E
蜜糖 1.5 湯匙
; K8 Q& }7 j( N8 y; M( P2 ]沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb; i& Y* O8 z0 d- g+ v5 `: v9 p
鹽 半茶匙 公仔箱論壇' K; P2 I$ h" I
黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 ^. f+ u/ M& F; B
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 m3 T* F$ L/ `8 G6 E7 E
5 d: N8 Y- k3 b( `+ p3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) O" C& P3 m8 w4 q2 P) ~9 D
( q5 ]2 w8 a0 i- L+ O. e5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成. x0 L4 y6 } e( s( t
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1 R0 A8 C# r; g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇 d1 N# M6 A, C# F- D, ]
8 D1 h3 T' _2 Y5 x! c(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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" z$ ]9 k4 R2 c' v- }0 V0 n5 D: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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