材料: (可整2個以下既焗盤)% ~. l7 N* K' `
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb" i. @2 r* n7 r% x! c5 d |3 \
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調味料 : ( R6 k# x D1 Z
魚露 2.5 茶匙 + H% s1 w0 u% [3 P+ e; U7 S9 b. W
生抽 2 湯匙
3 }% r" @6 y8 h1 w6 T2 h5 P5 g公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ X, H" @0 G& W/ C
沙糖 55g 8 o( v& e) A* i* s
鹽 半茶匙
* l/ M9 v; F, w黑椒碎 適量
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; i0 i( _. i9 h+ d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e! z$ `* Z5 ?. z. W1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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8 G3 r# w" d0 K$ _/ a& j3 K( _2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' s+ A' H5 B6 u. { N$ E" b
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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! F( N7 J& W+ g7 B5 L o4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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& V# b, R/ S, M6 E$ g9 {0 j6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^* q& f: [' N, z& L
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' X) }# n1 M# ]( D Q7 M5.39.217.76(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇7 N; r6 s- J2 a, J
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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