材料: (可整2個以下既焗盤)
3 D- V, x6 }$ w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)8 H V3 n& P& \$ N
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調味料 :
0 y: Y5 n0 {+ ^3 Stvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙 公仔箱論壇6 W& \7 w& P7 J/ n/ H$ r. p/ K
生抽 2 湯匙 5.39.217.76% J" W0 [& s% ]+ F7 v0 q" r
蜜糖 1.5 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 h* g" B! O4 S! _ a* G# z. V
沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 `) m c. `* A) q: p" D/ P# I
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- b7 q4 D( X& c) Z. t
黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 U; J* w5 r& }
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠8 T' O/ O1 F* U0 L* w6 {# O8 t
8 a S# Q+ G2 p V# j! s& a5.39.217.762. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇5 S+ {3 B: [- O# K1 y" p1 j
, J' X" W% ^- l1 N2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ P* M/ \6 u6 W1 A" ]/ p
n) U/ I9 P8 C: v: {公仔箱論壇4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘) ?/ j+ C4 H4 s3 N
K) U' ?8 {7 [+ m0 ~ J5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成5.39.217.76: }2 V4 e$ l i x+ a
`6 r k. K6 z n- btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, M$ @( e0 J* n0 r# @/ ~
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
A: H: e; ]+ @7 i7 @
5 e o6 O- A0 p" Y1 e. f! \(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
( ]0 g* n! B1 z6 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& V0 i$ J: m- `1 n
+ V! q6 V6 u/ `9 d) @5.39.217.76; F2 A* k# M) D% w T" M
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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