材料: (可整2個以下既焗盤)
1 m1 Z) R& [$ ~ Q& F1 H搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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O% U9 _7 _4 n' M8 f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 p& E- u: O5 h
調味料 : ) I& ?. m3 w2 W9 U9 }4 O$ ?
魚露 2.5 茶匙
; [) \' U5 q C2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙
; [. r! V( H, r# M; h, N蜜糖 1.5 湯匙
" ~+ m' o4 P( Q沙糖 55g # S D) l A, ]
鹽 半茶匙
- d5 m- V0 h o0 U! D黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 F# `5 F% z2 X
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇' O; o; i2 Z- E- b/ ?) ~& n) D$ R6 c
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb9 M: z- E. X9 f# D" Z; ~8 k
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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' ?9 W5 S' g+ n1 R" G5.39.217.764. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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& v/ [( z7 f u2 }: r; s6 \公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
& k& ]& w" d' U% G xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q/ Q' i1 n# J. M% N(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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