材料: (可整2個以下既焗盤)5.39.217.76! Z7 t+ G" P5 t* z: H
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)5.39.217.767 @- Y* A9 e( ?: h3 W% n
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調味料 : 公仔箱論壇9 P" T( {8 B4 X% ?
魚露 2.5 茶匙
! u4 J& ~* \# ?- P+ D+ q7 K8 `2 _生抽 2 湯匙
1 m! K# ^" ~! X1 V0 D; Xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙 ; R$ l* p" ^7 c2 x3 |3 c* V- E G
沙糖 55g
d: }; `- g8 o6 B5 U( q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 ' e# p# v. P, k1 o5 V9 L, O
黑椒碎 適量 5.39.217.76; k. c! I; T8 x) d' f
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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$ s5 L' y z7 i4 m公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘5.39.217.766 C8 d" N4 q0 W6 n0 g8 B
: G; C* @3 Z! i4 s4 Y+ ?# T1 T S( ~8 Z4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘0 S( G8 y. Z+ A$ O
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成3 {7 ?0 Q1 B4 k
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 m3 d0 i- q0 D) m2 M0 H2 h" c4 B! }
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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