材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 J7 l1 D/ e+ l2 b
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
& [5 d0 P8 z8 ~7 ]; [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 c: ^/ \! Z- G' o6 m
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調味料 :
, j) p" W# f) ^* b& W3 T魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: x/ `+ }) h, Q
生抽 2 湯匙
8 R( v3 L/ c) J4 B7 D3 Z* W公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ x. A) L. v4 c
沙糖 55g
; t+ f6 m# X6 x; Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 - s- i: b- k" g# j6 R# h
黑椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# l2 P$ ]) p. s) f& T3 K& Y- l
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3 p8 e2 X) S2 k4 _! p6 Y* g公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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; @4 G1 |& w. Q0 I4 M2 q4 c+ `/ t公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇- W7 K& X* x9 | f6 }" i# v! |
; ]) K$ S, [, X4 V公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘
5 q9 W2 x* q0 X p5 y3 L, m' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 s8 x- H, R, L6 l
4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, i. c" {2 C0 J
- H$ Y! y$ {4 p% x, M6 h5.39.217.765. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成" X* x$ c% l" Q( R- ~
) M6 X9 a M: g. A" A公仔箱論壇
( [2 I. _' V7 d8 a$ e(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb* I3 O# }9 Q" e2 ?0 Y! B. u
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇 `. ]5 u; F b5 ?
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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