材料: (可整2個以下既焗盤)
: W1 d5 L, d) q/ B8 ttvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
- C4 t- l6 N9 ?- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q+ P# i' {8 Z& _! _
5.39.217.76- j1 a7 L, j" c& z7 y
調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# o3 R( a( b6 d3 J2 B, }# Y7 z
魚露 2.5 茶匙
- n, ?( f5 B: L% m公仔箱論壇生抽 2 湯匙
# ^. U4 C `# y6 H5.39.217.76蜜糖 1.5 湯匙
, p0 v5 f) c+ c( b9 \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g 公仔箱論壇- E4 C& z0 d, [
鹽 半茶匙 5.39.217.76+ P- i: {$ ~8 ?0 R4 S- F) q
黑椒碎 適量 5.39.217.763 s1 [+ I/ ~6 i0 _ A
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& K- k) v) C B. ptvb now,tvbnow,bttvb1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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5 E6 k3 d ^. \" `$ j6 r公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇- j. `* ]- @6 d$ h
5 o( e. Y! B Htvb now,tvbnow,bttvb3. 預熱焗爐150度15分鐘
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- h- O+ h; T, N# ]7 _' m4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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) H U' v" [9 R" q8 H" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇; a. k5 x8 P3 U1 P) F
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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