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, U6 W& w* v" ~ r4 Y" X+ Y4 e6 rtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
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檸 檬 榨 汁 半 個 公仔箱論壇8 w3 D, c. J0 Y4 u* A7 `+ b
, F1 u; `, p9 G7 X# ]. |" I# j檸 檬 切 絲 少 許 5.39.217.760 m8 \# G1 Y$ N0 s- ^3 H2 |
E: S3 j7 T# ^意 大 利 粉 120 克
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煙 肉 30 克 5.39.217.76( y4 P! u, W6 G L x4 J t* ?
P& X' X4 F3 Y& E, y& itvb now,tvbnow,bttvb蛋 黃 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( Q7 [( u3 f
: I( h3 W4 N/ y! u" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 忌 廉 3 湯 匙公仔箱論壇8 B" ?) G* P5 h1 M
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 5.39.217.761 B$ `; x" L( G$ N
& m, _/ J: R' \7 G1 d( ntvb now,tvbnow,bttvb步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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" H6 \1 Y4 y: {/ _+ V5.39.217.76貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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