每月85萬國民求助食物銀行 加國每年棄食物價值達310億元
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3 h7 U. j$ y4 ?3 d/ R根據聯合國糧食及農業組織的估計，每年全世界被浪費的食品重13億噸，根據2014年國際管理價值鏈的報告，加國每年被扔掉的食品價值高達310億元。同時，加拿大有多達85萬人每個月須倚靠食物賙濟庫的接濟。tvb now,tvbnow,bttvb" f( P, a, ^9 h/ \
9 u8 O% G0 K7 x/ Q6 w6 Stvb now,tvbnow,bttvb加拿大廣播公司(CBC)花了6個月時間，專門調查被超市扔掉的食物。結果，節目製作人員在多倫多地區兩個沃爾瑪外面，發現了數十個裝滿食物的垃圾桶。CBC報道說，國會反對黨新民主黨議員布羅索（Ruth Ellen Brosseau）今年較早時提出有關食品浪費的私人議案，但沒有在眾議院通過。tvb now,tvbnow,bttvb1 G% U: ~. G% Q9 Z" b8 G
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這個名為《反對食物浪費法案》的動議，要求聯邦與省府合作，為減少食物浪費制訂確切目標，從而降低甲烷排放量。公仔箱論壇8 C v/ a- y, a6 M! d0 v$ D/ |
0 S6 L t+ Y/ S- [3 F5 W該議案還呼籲制訂教育計畫，讓消費者了解自己到底浪費多少食品，根據國際管理價值鏈的研究，食品浪費的47%是在家裏。布羅索接受CBC採訪時表示，在處理食品浪費問題上，加拿大應對方法遠遠落後於其他國家。tvb now,tvbnow,bttvb" v. N9 O; C/ C7 ]# m
% O2 \, |% p: U1 u關門前減價賣食品
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3 x" i* U ?& B4 F% n3 V3 i+ Z6 R今年較早時，法國宣布禁止食品浪費，並迫使超市與慈善機構簽訂協議，可以食用的食物不能被扔入垃圾桶。意大利參議院也通過了一項法律，便利公司企業捐贈食品，並向捐贈食品的超市和農場主提供稅務減免。5.39.217.76, E& Z/ ]/ n) P
# q5 Z/ Y" z) _7 a4 O w5 ?在國際上，聯合國已經把削減食物浪費作為其可持續發展目標之一，世界各國領導人於2015年簽署通過一項有關協議，目標是到了2030年，把超市和個人的食品浪費減半。
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在加拿大就食品浪費立法緩慢的情況下，關注這問題的活動人士、慈善團體和企業家，都在嘗試各種途徑以減少浪費。公仔箱論壇 Q {5 q5 ?3 E" }$ w
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多倫多的「第二次收穫」（Second Harvest）一直是提供「糧食救援」的重要支柱，該機構從1985年起向有需要的人提供新鮮食品，這些食品來自200多個機構的捐贈。4 l7 N% h% ~+ {& ~: b3 O
" Q5 ^% u& v5 u/ ]) l! ?公仔箱論壇另外，今年滿地可市一位企業家推出新應用程序Ubifood，多倫多地區的一企業家推出Flashfood，這兩個應用程式（App）的概念類似，就是把食品店與消費者對接，使食品店在快關門時，可以向消費者減價出售當天沒賣掉的食品。 |
發表於 2016-10-30 02:44 AM
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