飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。tvb now,tvbnow,bttvb" X) w. `- J r. A; e
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‧ 辛辣食物要少食 ／
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8 O( r2 @; i% f3 [/ R0 o& q公仔箱論壇高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。% _/ I0 y3 X9 W
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因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。公仔箱論壇9 `# R* k* i9 v# q. M! P
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‧ 油膩食物要忌口 ／tvb now,tvbnow,bttvb6 v- q; B9 b4 c
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。
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) `$ u6 p* L# E4 O* j$ M0 ?/ l5.39.217.76‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／tvb now,tvbnow,bttvb' B- I7 h7 r6 r7 d4 ]2 o1 z
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高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
8 I5 E; n- ~6 y- V1 r& T+ J" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t g9 m/ |0 r2 ~
同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。2 k r& j1 ]( n1 G! N9 y
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每日控制在6g食鹽的範圍
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2 d& g; l1 K2 l- N; z5 K( O4 \公仔箱論壇每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。
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+ ?4 ~0 a$ `& m( Q) ]6種高血壓患者忌口食材
3 p) V' o' @5 Z$ M! N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ R( P8 j" ?+ v+ b) o6 [7 b
1） 肥肉 ／tvb now,tvbnow,bttvb# V# `* M6 `& }- n' e3 Y+ g5 o8 j2 e
) i, ]) C/ b9 m$ W+ M+ L2 j' P, d0 l. o肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。
* {4 A, O! E4 J0 | s9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. \/ ?$ e# ]- q
2） 羊肉 ／
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" j. m: Q* f* |5 O i公仔箱論壇羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。
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' K" o5 h0 t1 M* s K' Y* t9 _0 B5.39.217.763） 速食食品 ／
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速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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3） 濃茶 ／公仔箱論壇3 `- M9 B7 [$ Z) j U& f
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濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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5 L, x- |; O' o: jtvb now,tvbnow,bttvb4） 酒 ／( N4 u& A! ^( f! I) t8 o
9 Q* i% Z: m* o9 ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 C( D$ A' f7 ~( q- s' l
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5） 鹹鴨蛋 ／
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1 t5 z9 P' W+ {1 k0 htvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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