飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。6 d2 D. Q/ X9 Q' l8 J
! x8 m& a/ G7 _4 c8 L u6 etvb now,tvbnow,bttvb‧ 辛辣食物要少食 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: g9 X3 z5 F( k3 o3 C! \
; N7 H P0 p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。
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因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。5.39.217.76% E5 Q" x* K! Q: f; r+ n6 r$ _
5 [* _2 _* K2 w9 i/ y' d! j/ Qtvb now,tvbnow,bttvb‧ 油膩食物要忌口 ／: q" ]0 X: w! w5 k, i0 u* m
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。( M% u# s; g; [3 r( p q- Z% Y1 n) p
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‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／5.39.217.769 E' D6 {+ N( C; G) s7 S1 ^
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高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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每日控制在6g食鹽的範圍5.39.217.760 U j1 U8 v7 _4 J/ c7 b, Q
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每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。公仔箱論壇, ~4 n! |6 y+ j0 h9 C' R
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6種高血壓患者忌口食材
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1） 肥肉 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D ~$ r. L+ ]. L2 y7 e3 i
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肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。- }* p' j2 J: d5 o* u/ ?8 m8 e
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2） 羊肉 ／2 X; j. `5 Q7 k4 X+ i5 y3 B
; o3 E; W0 B4 Y5 D# h7 J4 U' K羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。
" W& g, K* `8 s1 M, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' ?0 [' I; x
3） 速食食品 ／) d/ k; ]4 k' C! k, \
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速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。" i( m Y* X& ^. l5 m, v ~- z4 q
. l: ]7 @1 g" Y) ]* K- r* x+ Y3） 濃茶 ／
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$ {* A6 }/ s+ r2 t$ T濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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& y! W* m& b: {. G: R' h' [4 j0 k5.39.217.764） 酒 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 a& Y( `& X G, K6 I# k# L7 `
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。6 K7 b4 @$ f7 @& O6 h- p
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5） 鹹鴨蛋 ／
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/ S2 f+ w' @6 C! x1 W3 i7 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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