飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。5 u5 Q3 ?& i$ T" s* e
4 p4 W8 D; v, b ^‧ 辛辣食物要少食 ／
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, Q$ l1 W; q& t; q0 n高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。公仔箱論壇5 \1 Q$ w; F- r; \/ S4 ?4 ~
# _* B0 f6 l, r0 i9 r; b5.39.217.76因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。5.39.217.76! F% a8 y* ~5 Z8 G ^) z
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‧ 油膩食物要忌口 ／tvb now,tvbnow,bttvb, e) A1 }3 g* r4 N" n0 V# S1 ~
w' t. u: \3 D: v0 L. y4 B" \) X- c高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。% P1 p' }/ r! t& K
# g( y1 c6 ^' b4 c) l6 k2 ftvb now,tvbnow,bttvb‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／
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高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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! t$ w/ s3 [3 {+ V# L5 [tvb now,tvbnow,bttvb同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。) n# Z! F# {: d" |. e; J1 e
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每日控制在6g食鹽的範圍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ }% ^! L- C9 x' g, w) _9 X
7 ]+ ?8 g7 Q' |8 \) Mtvb now,tvbnow,bttvb每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。公仔箱論壇- k* {' o6 P+ T6 J& C" @
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6種高血壓患者忌口食材
* ?) |9 Q# _# ^+ I/ c0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 [: T3 T( W/ n6 U6 S' `6 M8 f
1） 肥肉 ／
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8 o' z1 C4 }& [ u: P" u6 q肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。; \% P# H# i3 c" W& X+ H8 L
% b, z6 B" w' o: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 羊肉 ／; _- G; z# R) ~. m3 Z
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羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。: V# R6 ]9 d' Z5 O8 e: c
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3） 速食食品 ／
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& @. t6 p* P+ l, ~' y1 x4 R速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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: `% g5 n# H/ M. C公仔箱論壇3） 濃茶 ／5.39.217.765 E& B' F( W* x- J9 ?
9 ^7 Q$ g/ G& a/ H5 k. U/ P公仔箱論壇濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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4） 酒 ／' ]9 e3 @: R$ O" \
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。# J( v1 Z, {- j
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5） 鹹鴨蛋 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 b8 }0 j* G# w7 b, }
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鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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