近年來在台灣尤其是台北地區，一家家風格獨特的咖啡店，有如雨後春筍般出現，有些人認為是生活的樂趣，享受咖啡的香氣；有些人則是為了工作提振精神再出發…無論是何種目的，咖啡文化早已悄悄的深植人心。
3 C" _3 g2 E" S, j% g c2 P5.39.217.76$ ]7 w3 J0 S+ ~) i3 n2 W! o" a* K) L
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！但是咖啡喝太多也會造成身體上的負擔，喝咖啡該早上或是下午喝？一天能喝幾杯呢？哪些人不適合喝咖啡？在你下回品嚐咖啡時，不妨先對咖啡有以下的健康認知，才能健康的享受咖啡，享受人生！ 公仔箱論壇+ [, q% d$ A! q$ A9 S& U/ m
6 }# ?9 J+ G' Y! j7 B: L: N1 T★中醫與咖啡 5.39.217.761 D7 C& q& d0 ]* D5 M2 v) n
門診時常常遇到壓力大、失眠或胃痛的朋友們，經常問：「張醫師，我到底能不能喝咖啡？」所以心血來潮寫了這篇文章和大家討論中醫對咖啡的觀點、咖啡的好處、咖啡喝太多的壞處…和各位朋友們交流分享。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' A3 `' s1 P; L# k5 Y/ N
! E3 _1 B* _1 ^' z
長期喝咖啡的人多半因為工作壓力大，需要舒壓提神，甚至一天喝到4-5杯，太依賴咖啡，覺得不喝咖啡又會沒精神，幾乎無法做事， 想戒掉又會犯頭痛！ 5.39.217.76" W9 U. Q: _$ } Z- K
8 i" u& s7 t; Q2 ^% X; z/ i/ Z原本胃不好的人喝了又胃酸逆流、脹氣甚至胃痛；容易失眠的人喝太多杯又造成晚上睡不著…這類體質多半是屬於「肝氣犯胃」的類型，臨床上常以疏肝和胃的方式調理，可選用柴胡疏肝散搭配川楝子、延胡索、白芨等藥材加減。 5.39.217.76" J4 K* s/ F9 c0 V" ?. H
g, s% O3 \4 S; C6 b3 M. J3 Rtvb now,tvbnow,bttvb此外，「中焦濕熱」也是常見的類型，多半發生在飲食偏好重口味、油膩烤炸、辛辣刺激食物，又喜喝冰飲，或常喝烈酒，以致濕熱中阻，使胃失和而造成胃酸逆流、胃痛。臨床上常以清化濕熱，理氣和胃的方式調理，選用半夏瀉心湯搭配厚朴、竹茹等藥材加減。
# d; o0 n; v7 A: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h2 V; d/ |1 _0 N1 o4 I5.39.217.76★中醫觀點看咖啡的屬性
W8 @' ~7 c' E2 p6 L咖啡源自西方，因此在中醫的古籍並未詳細定義咖啡的性味及寒熱屬性，咖啡特有的風味香氣、酸苦味、甘味、澀味…，都是因烘焙而產生，烘焙過程在中醫上來講會讓食材偏溫熱。所以燥熱體質的人較不適合喝太多咖啡。
$ Q. C( ]; g4 w; Q( H9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ G2 w: n7 D' w2 h
咖啡是飲料，常常會加冰塊、加糖及奶精。長期愛喝又甜又冰的咖啡就會容易形成「脾濕」的體質，造成消化系統功能變差。
& X2 d8 U: _/ W, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& { K6 p g$ i, ?, x★咖啡對人體有哪些好處
; T/ d# C9 \" I5 B. k% G5.39.217.761.提神醒腦：咖啡因可刺激大腦神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時候的敏捷度。
* [( \" M- B$ N2.加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進新陳代謝，增加熱能的消耗，因此市面上常見利用咖啡因在減肥。
7 a3 o0 G/ }: h" x! ~+ B9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 公仔箱論壇0 h. H Z" n0 q7 v9 Q4 v& j, C) C
4.抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，香醇的氣味可疏解鬱悶心情。 9 { h- L' H$ v$ e
5.預防心血管疾病：咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及預防血栓形成。
' \+ [4 V- V Z0 k) s5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.緩解血管擴張性頭痛：增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
' Q6 d) u' L% s3 |3 z9 l4 |# Q7.預防氣喘發生：咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。
$ e$ q/ y7 z- I" k6 r X: q0 h% a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb8.利尿作用：可提高排尿量，代謝水分，因而使上廁所次數增加，但仍需注意水分的補充。 公仔箱論壇 D$ a" W; y, K: q
9.改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。5.39.217.76 _! d& y- A- n7 `( y! V3 p6 N
' y$ d3 K; P7 m% t% ~) R6 o! U' P
★咖啡對人體有哪些不良影響
+ y) ~% x: \1 U! _ d5 D% W5 z( Z' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然喝咖啡有許多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出，引用咖啡過量可能會對造成身體許多不良危害，以下整理資料供各位參考：
7 n) k) w# b' i* V7 G% I C
# [9 a3 k, {/ G' Z4 F1.誘發心臟病：每天喝5杯咖啡，罹患心血管疾病的機率是正常的人2倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油脂增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟病的發生。
1 w8 F/ v x9 E5 ^6 z3 T0 E, otvb now,tvbnow,bttvb2.誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝3杯以上的婦女要多多注意。
& g. e/ p- n" T( W1 Y3.誘發經前症候群：經前大量引用咖啡時，可能因為咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。 , e. J8 Y- [8 U' m- n
4.誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸道收縮造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸分泌，導致胃酸過多、胃痛或胃潰瘍。
; y( v% A! G- t, w, ~3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' H7 a" \9 q, k
看了以上咖啡的好處及壞處之後，是不是發現有些點有矛盾衝突的地方呢？對心血管及腸胃等系統的影響，有正面說法也有負面說法，其實重點是取決於喝了多少杯及咖啡的濃度，因此請跟著我一起往下看看要怎麼健康的喝咖啡吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! O6 D- K" s
( e( X- Z/ _( {/ T1 U) {
★哪些人應該少喝或不喝咖啡？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 U( t) z: ?/ H$ r6 q. |7 F
當您身體出現以下狀況或疾病時，請您少喝咖啡！
4 Y2 Q9 F M6 g/ {/ u: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.發育中的兒童，最好少喝含有咖啡因的飲料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q& _# t) u- @* @
2.懷孕期間最好不要喝咖啡。根據醫學研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟。
1 Q0 q8 s6 n: N0 M. B8 |( l+ q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.正在哺乳的婦女。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q. P, |) r2 d
4.容易失眠的人。 5.39.217.76" H) `9 t- Z! @" i b
5.胃酸過多的人或患有胃及十二指腸胃潰瘍者，尤其是正在服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免更加刺激胃部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ N" N+ y$ i- {
6.腸躁症或腹瀉者。 tvb now,tvbnow,bttvb& h2 P) {7 I/ ]7 I* ^
7.老年人。
! @! o$ M. f! G% E3 u8.有精神方面疾病的人。
* t l+ `3 J3 L$ W! o% y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.正在服用鎮定劑的人。 8 |3 r+ g1 x5 x
10.應限制鉀攝取的腎臟患者 。
( `% p1 J$ M8 q5 f8 y" F公仔箱論壇11.酒後不宜喝咖啡，以免刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
& B2 o. B6 c6 q, g6 p2 T1 O( N5.39.217.76
6 E! V2 c0 D! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★咖啡流失的鈣質需用鮮奶或其他食物補充？ 公仔箱論壇0 d/ A8 Y( u4 |, |9 c1 e
咖啡因易引起鈣質的流失，增加骨骼疏鬆症的機率，尤其女生更要保養自己，不要等到更年期才開始想到預防骨質疏鬆，是來不及的！因此時常喝咖啡的朋友們要注意鈣質的補充、多運動！ . o0 `0 L( H( W5 j* E: ^
) x* x. i4 c" u' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多數的高鈣食物都是奶類以及乳製品(乳酪、優酪乳)，此外還有沙丁魚，因為骨頭中含豐富的鈣質，以及一些蔬菜(洋蔥花、椰菜)。食物中雖含豐富的鈣質，如果大量喝咖啡的朋友們，想從日常飲食中補回流失的鈣質，可能有困難。因此也可搭配鈣質補充劑。
7 V. _9 G* X( [$ a4 C E' {/ M% G/ X9 S! m
★愛喝咖啡的你：請多喝「牛奶」 & h' t( }! w2 o; E
牛奶是最好的鈣質來源之一，喝咖啡時添加鮮奶也是不錯的辦法，怕胖的朋友們可以加脫脂牛奶，一般的奶精奶油球並非乳製品，不要以為是牛奶做的喔！如果不敢喝牛奶或有乳糖不耐(喝牛奶容易腹瀉)的朋友們，豆漿也是不錯的選擇！ 公仔箱論壇) \8 m0 M' m/ q% b3 v' N @, p: P
/ r. @: m. j6 r: e★愛喝咖啡的你：請多吃「洋蔥」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v B8 Q+ L4 K# r- d j
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。減少骨質流失的速率。
# s n1 D, c, ~9 c7 D, w) j
8 Y2 q: V; }: S公仔箱論壇★如何健康的享受咖啡
& p4 N4 S9 h2 R5.39.217.76想要健康的享受咖啡美味，必須留心以下事項：
) ^0 O8 X3 H% J5 q" utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 v$ x1 o. R8 V: q1 Q, e
喝咖啡時間是關鍵！咖啡是早上喝還是下午喝好呢？ & X: _' B+ [/ m6 \& p6 o
1.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好飯後30分鐘再飲用。至於咖啡到底是早上還是下午喝好？因人而異，因為每個人體質不同，對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得很好，容易失眠的人請盡量在中午以前喝，最好在吃完早餐後喝，要為了享受咖啡的香氣或為了提神，而忍受失眠之苦，這樣只會惡性循環，睡不著體力差，喝了咖啡又更睡不著，影響身體健康！ $ g" \- W2 B5 U! v& ^* p( ~1 @
2.醫學研究指出每天5杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康愛喝咖啡的朋友們請留意。 - j3 Y7 N& J. A# z
3.喝咖啡雖然有助於頭腦清醒、提振精神，但須先吃早餐後，才能飲用 ，否則容易傷害腸胃。如果有胃及十二指腸胃潰瘍的人還是想來杯咖啡，應避免空腹喝。 ; f" l& f* d/ J0 T$ U. e/ b
4.咖啡因雖然可以提振精神，但切勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁焦慮、易怒，理解力減弱，或者有心悸的不適感。 公仔箱論壇9 L/ M c% _+ q
5.喝咖啡時最好加一些鮮奶，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。 tvb now,tvbnow,bttvb# x8 z* O& ^6 K; b; J3 g8 f
6.如果純粹只是喜歡享受喝咖啡時的寧靜與悠閒感，身體狀況又不適合喝咖啡的朋友們，建議您可以考慮喝不含咖啡因的咖啡。: E, ~6 Q" P/ c7 h1 n7 Z& c1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! s& I: {0 `: _- ^ u3 A
' V/ O3 i$ ?# D! [$ b' L- D# g
- Z5 F1 `" ]/ |+ H& H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# x" V$ |+ z/ G, {
健康／張文馨中醫師 |
發表於 2016-10-29 08:33 AM
| 
