接下來我要說的，是少數人才知道的醫界祕辛：許多慣用右手的外科醫生，吃飯時會刻意用左手，有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生，則會用小湯匙吃飯，被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水。
# n$ y+ R) j2 i5.39.217.76
7 [# y9 v) U8 h9 v狼吞虎嚥 是糖尿病和肥胖問題捷徑5.39.217.761 q/ A) G& k) h7 {6 q1 z( _
! r O O- {# X' N* g5 C# B+ etvb now,tvbnow,bttvb他們之所以如此注重飲食細節，全是為了提升工作表現，可說是一種職業病，外科醫生的工作需要雙手並用，為了磨練雙手的手感，才會以非慣用手吃飯，我有一陣子也用左手吃飯（我的慣用手是右手）。
5 ]: N" x' U$ J9 w# M% _: {
5 A8 S' P2 p9 N9 h6 X* y' g6 X7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，專攻糖尿病的內科醫生為了避免自己罹患糖尿病，刻意用小湯匙吃飯，放慢進食速度，以大湯匙狼吞虎嚥、媲美大胃王的進食方式，是導致糖尿病和肥胖問題的捷徑，從某方面來說，用小湯匙吃飯也等於實踐了「放慢進食速度」與「細嚼慢嚥」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 r n6 p' q( x [+ v
/ m( @8 [+ e- M, c' W+ ?吃飯時不喝水 促進唾液自然分泌
3 w1 Y) B9 h. I" l0 D7 N. s5 H公仔箱論壇公仔箱論壇$ o- s/ I: H0 ?5 L, w4 N
至於被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水的原因其實相當簡單，因為水分會稀釋口腔裡的唾液，只要口中有食物就不喝水，仔細咀嚼促進唾液分泌，由於唾液可以提升免疫力，因此提升免疫力最快的方法就是，細嚼慢嚥，幫助唾液分泌。
& ?$ k2 X! D |1 V. D5 }- {* t- Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 Y1 B( a/ V+ m
利用辛香料彌補鹽分 增加調味多樣性
1 Z% ~: r9 H$ ?4 }+ m5.39.217.76
0 a- L" v; E+ h: Y, X) i+ r) s& |5 p公仔箱論壇另一方面，高血壓專科醫生吃飯時特別注重鹽分攝取量，大家都知道，攝取過量鹽分會引起高血壓，專門治療高血壓的醫生都會告訴病患，日常飲食要減少鹽分用量，所以他們自己吃飯時也會吃得較清淡。
6 [; V1 _/ ]! w- W1 w4 c* Z" S2 A
# F4 I# D5 D# @1 N- ~' Y; n, h9 w利用辛香料，例如胡椒、辣椒、芥末、山葵、大蒜、香草等，不僅能彌補減少的鹽分用量，還能增加料理調味的多樣性，向這些專業醫生看齊，改善你的飲食習慣吧！ |
發表於 2016-10-25 01:39 PM
| 
