接下來我要說的，是少數人才知道的醫界祕辛：許多慣用右手的外科醫生，吃飯時會刻意用左手，有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生，則會用小湯匙吃飯，被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水。
% R" [, T* _2 w/ @5.39.217.76
8 `4 w- Q `! T' t狼吞虎嚥 是糖尿病和肥胖問題捷徑tvb now,tvbnow,bttvb b/ c3 w* b$ t s) o, X+ ^
1 O! ^% R) B+ ~* B- _ v( `5 }8 d5.39.217.76他們之所以如此注重飲食細節，全是為了提升工作表現，可說是一種職業病，外科醫生的工作需要雙手並用，為了磨練雙手的手感，才會以非慣用手吃飯，我有一陣子也用左手吃飯（我的慣用手是右手）。
7 P4 ? H' R- o" h; \" wtvb now,tvbnow,bttvb
- m$ Z3 Z. D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，專攻糖尿病的內科醫生為了避免自己罹患糖尿病，刻意用小湯匙吃飯，放慢進食速度，以大湯匙狼吞虎嚥、媲美大胃王的進食方式，是導致糖尿病和肥胖問題的捷徑，從某方面來說，用小湯匙吃飯也等於實踐了「放慢進食速度」與「細嚼慢嚥」。公仔箱論壇& s# P$ C9 H! V
! f" d6 `. [$ b8 V; a" H8 v! M公仔箱論壇吃飯時不喝水 促進唾液自然分泌公仔箱論壇5 [5 J& j& B; j( Q; P: a
# ~# m$ r5 a* i
至於被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水的原因其實相當簡單，因為水分會稀釋口腔裡的唾液，只要口中有食物就不喝水，仔細咀嚼促進唾液分泌，由於唾液可以提升免疫力，因此提升免疫力最快的方法就是，細嚼慢嚥，幫助唾液分泌。5.39.217.76 |/ k8 ~- ?! ~6 S. |- e) }: |- K
: a+ g t% A. jtvb now,tvbnow,bttvb利用辛香料彌補鹽分 增加調味多樣性
) y9 W4 j- L/ B, Z/ R- l' t9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# N; Z5 U* T% {+ o: j3 \, o4 E
另一方面，高血壓專科醫生吃飯時特別注重鹽分攝取量，大家都知道，攝取過量鹽分會引起高血壓，專門治療高血壓的醫生都會告訴病患，日常飲食要減少鹽分用量，所以他們自己吃飯時也會吃得較清淡。公仔箱論壇# l8 Y& U& R( ^
3 n; k( `4 i; P7 D5.39.217.76利用辛香料，例如胡椒、辣椒、芥末、山葵、大蒜、香草等，不僅能彌補減少的鹽分用量，還能增加料理調味的多樣性，向這些專業醫生看齊，改善你的飲食習慣吧！ |
發表於 2016-10-25 01:39 PM
| 
