很多人都有疑問，到底水果飯前吃還是飯後吃比較好？台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示，吃水果時機主要端視個人目的，減重的人適合飯前吃水果，有助產生飽足感，如此即可減少飯菜食用量；一般人適合飯後吃水果，可以助消化，有利吸收維他命C等營養成分。公仔箱論壇6 W4 U H+ A0 g2 G1 Y
! m7 z' L) ?, U! x: ^9 r呂醫師指出，有些腸胃不好的人，最好飯後吃水果比較好，因為水果多屬寒涼性食物，飯後吃比較不會直接接觸腸胃。此外，還有一些人吃水果容易拉肚子，主要是水果成分引起過敏反應，像這種情況就要避開會引起過敏反應的水果。
7 P6 N7 W, k2 e- Z4 j( F2 F
$ j- J+ J+ z) f6 r5.39.217.76另外，呂庶熙醫師指出，扭拉傷等筋骨問題不宜過度食用香蕉，因為香蕉屬於高鉀食物，吃太多容易造成筋骨無力或痠痛。值得民眾注意的是，台灣水果太甜不利健康，愛吃水果的人最好控制食用量。
3 _! g9 t1 D5 ~7 a5 J% E- G5.39.217.763 p I% [/ y' V. p. `$ x
吃水果也要看體質，否則可能出現身體不適，建議秉持熱者寒之，寒者熱之基本原則，簡單來說，燥熱性體質適合吃寒涼性水果，以降低燥熱反應，包括西瓜、柚子、橘子、椰子汁、哈密瓜、奇異果、火龍果等；寒涼性體質適合吃溫熱性水果增強熱作用，如龍眼、荔枝、榴槤、釋迦等皆是。 / n! u2 ]4 Q, j. c3 o
% ]3 {! ]; c5 J; c( ^5 X/ Z. b' X
) u/ t& q& ^2 v- p( r& G
5.39.217.767 S0 r2 `: _$ }7 M
7 ]' a9 p1 N; P3 B6 u台灣新生報 |
發表於 2016-10-17 09:35 AM
| 
