腦中風一直佔國人十大死因的前段班,事實上腦中風可分為出血性腦中風和缺血性腦中風,前者主要是由高血壓引起的,而後者則多由糖尿病,腦動脈硬化,高粘血症等引起,據研究發現,有些食物中具有降低血壓,軟化血管等功效,若是平常多攝入這些食物可以很好地預防腦中風的發生。! X3 j# v, J. F0 |
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中醫針灸康復臨床醫學博士黃怡表示,每天吃香蕉對於預防中風很有效,只要早、午、晚餐各吃一根香蕉就能提供足夠的鉀,將腦部形成血塊的概率降低21%。
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_# g6 {- |- W3 n另外像是將6公克的黑木耳,用水泡發,加入菜肴或蒸食,可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集;或是芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。
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平時也可以將鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻後當茶飲,有預防中風的效果;或是生食大蒜或洋蔥10~15g可降血脂,並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。公仔箱論壇9 r: s0 Q. ^9 L x8 y- B* @4 k5 ^' `$ O
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黃怡表示,若是已經發生中風的患者,可以飯後飲醋5~10ml,則有軟化血管的作用或是吃栗子桂圓粥,可以改善中風後遺症。
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