隨著國人養生意識提高，各類保健食品與健康食物大受歡迎。然而若同時服用其他病症藥物，則要小心在交互作用下干擾藥效，輕則食而無效，重則引發中毒，用藥安全不可不知。
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以下整理出7大種不宜與藥物併用的食物，在吃藥前不妨多多留心。
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1 納豆、綠黃色蔬菜
4 r* k0 `/ R" y$ y5 C. x0 K+ L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜併用藥物：抗凝血藥（如Warfarin）
& {! f ?* G" e$ W+ c' V, y0 c8 y公仔箱論壇日本藥劑師會常務理事飯島康典表示，納豆菌會在腸道中合成維生素K，削弱抗凝血劑的藥效，易使血栓形成。日本營養師南惠子也提醒，避免食用同樣含有高維生素K的菠菜、綠花椰菜等綠黃色蔬菜及營養補充品。糖尿病、高血壓、心肌梗塞等患者服用的藥物可能含有抗凝血劑，使用前需向醫師確認。
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2 酪梨、起司公仔箱論壇7 I' q/ m1 P e# \
不宜併用藥物：抗憂鬱藥) \7 K2 o, c' h
酪梨是近幾年興起的美容保健食品，因營養價值高、食用方便，受到許多人的喜愛。但義大醫院藥劑部指出，像是乳酪類、煙醺製品、香腸、醃漬品、魚乾、酪梨、起司等高酪胺酸的食物由於需靠腸道單胺氧化酶代謝，當患者服用含有單胺氧化酶抑制劑的治療精神科疾病藥物後，造成酪胺酸代謝減少，使其大量留在體內，產生頭痛、噁心、高血壓等副作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 t9 Y1 _) \( p& t6 [0 j( C
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3 紅麴
6 v9 t1 ~' ?9 X& `& N% q) F公仔箱論壇不宜併用藥物：抗凝血藥、降血脂藥 公仔箱論壇! d# J2 d' K6 {7 T2 ?1 m1 A
資深醫藥線記者黃惠鈴在採訪十餘位中西醫後整理出《中西醫健康養生寶典》系列冊書書中指出，紅麴有抗凝血作用，因此若與抗凝血藥物一同服用易加強效用導致大量出血。而所具備的降膽固醇效果與降膽固醇藥物的主成分化學結構相同，也具有同樣的藥效與副作用。因此若兩者併用會加重劑量，增加肝功能受損及肌肉疼痛的風險。 ' I; N+ L: z5 l2 L' V1 [
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4 人參
( P, R# Z' \3 v+ [: Z1 |7 |tvb now,tvbnow,bttvb不宜併用藥物：降血糖藥物、抗憂鬱藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 s7 p, U K+ N# _8 I4 E
人參最好不要和降血糖藥一起食用，因為人參有降血糖功能，與降血糖藥物或胰島素併用可能增加低血糖發生率。而若與抗憂鬱藥併用，則可能使患者頭痛、失眠之副作用加重。
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7 P/ p' N7 s; S9 R5 葡萄柚$ M* Y- {5 ]: g% p0 x3 J% \% l4 c
不宜併用藥物：藥物、紅麴類產品
' k: h! b. ?* [: N2 U( Z( F公仔箱論壇葡萄柚具有降血脂、血壓等好處，但由於它含有一些會抑制肝臟藥物代謝酵素的成分，服藥時若同時吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，將阻礙肝臟代謝藥物，使得藥物在體內堆積滯留。臨床上發生多起因喝葡萄柚汁所引起的藥物中毒案例，便是體內藥物濃度過高而發生的藥物副作用或毒性所導致。 tvb now,tvbnow,bttvb, |* |0 w% A$ C8 M
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6 大蒜
. _/ C- Y ]& N( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜併用藥物：抗病毒藥物、降血糖藥
( @2 y# T' T- F: h: g3 |, ~3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜若搭配抗病毒藥物服用，會造成腸胃不適，可能引起腸胃問題。而因其本身具備抗血糖作用，若與口服降血糖藥併用，則會增加藥物效用，造成低血糖風險。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `: c: E4 m! B: `" h" e; H
" f7 x2 K" |! I4 n" U4 Q5.39.217.767 高蛋白質飲食（如肉類攝取過多）
2 ?: U" ]4 ^6 g L不宜併用藥物：高血壓藥物、痛風藥、抗生素
|; H! ]( [( M9 w: h公仔箱論壇日本藥劑師三上彰貴子表示，蛋白質中的胺基酸會影響到藥物的效果。若跟高血壓藥或痛風藥一起食用，可能增強吸收，招來副作用。相反的，若和治療帕金森氏症的藥物或抗生素一同服用，則抑制吸收，使療效降低，需多注意。 q9 u k: |& z1 G1 b* E7 Z8 ?- v; k
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健康／林明慧 |
發表於 2016-10-8 12:02 PM
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