立秋過後,天氣依然以悶熱為主,所謂‘‘秋老虎’’說的就是這段時間。這時起,飲食應該開始慢慢過渡,為迎接秋冬的寒冷打好基礎。夏季主‘‘長’’,秋季主‘‘收’’,現在開始,飲食上應該注意。5.39.217.76+ X% w! t2 t: j F! h9 U
: ~9 R4 X1 A( D) M1 k5.39.217.76吃蜜不吃薑
7 j* f9 {3 ]1 g" c# m9 {( X蜂蜜有潤肺養肺的作用,而秋季需要的就是固護肺陰。另一方面,要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食後容易上火,加重秋燥對人體的危害。比如生薑,在古代醫書中就出現這樣的警示：‘‘一年之內,秋不食姜’’。5.39.217.76 c4 S ~# ^! y' c2 L' f
7 ?9 |9 ~4 B- o: E7 t7 G* Z6 m. D除蜂蜜外,也可多進食些芝麻、杏仁等食品,既補脾胃又能養肺潤腸,可防止秋燥帶來的津液不足,常見的乾咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。
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* j9 s$ ^$ ~7 F吃‘‘果’’不吃‘‘瓜’’
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3 [" `" n) ~9 a2 |$ l# @/ M. P# N民間有句俗語叫做‘‘秋瓜壞肚’’,一些美味的瓜類多屬陰寒性質,吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些‘‘果類’’卻可以多吃。梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用,對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞,有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
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除此之外,飲食更應注意這些細節
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忌暴飲暴食
2 G: @1 g! n; O+ ~7 Q0 o5.39.217.76中醫認為,秋季是夏冬兩季的過渡時期,氣溫由熱向寒轉變,養生也應從‘‘養陽’’轉向‘‘養陰’’。此時人們要保持健康,飲食應有所禁忌,不可胡吃亂喝。, I7 g; \8 A( _2 N
+ A. o. \! }$ e$ ^7 B0 e2 w8 B9 f5.39.217.76一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食慾,大吃大喝。2 I/ d; J$ [/ A+ Z4 r$ T5 f) t
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5 C& G4 ~( l% G1 u L2 K公仔箱論壇忌吃辛辣生冷的食物
: c. h( r3 t/ t; A+ M, A$ ~5.39.217.76秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。/ z0 B0 e) G, Q4 i3 x; s' V
6 g7 y* L/ v& T1 t9 f* btvb now,tvbnow,bttvb另外,由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意,不要過於生冷以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。tvb now,tvbnow,bttvb H* c' [# F. I5 y
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忌吃過燥的食物
2 i: P. v9 U' _) [1 d& P8 ~$ T: p公仔箱論壇中醫學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以,秋令飲食養生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。tvb now,tvbnow,bttvb( u v. y2 Q, C3 j
$ ~1 f) o* T& d2 Z* otvb now,tvbnow,bttvb忌吃油膩、煎炸的食物
. P8 i, X+ ~6 r! k, L0 ltvb now,tvbnow,bttvb油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季複發或加重,就是因為這個原因。
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( @- N4 H# {7 Y! e) v忌盲目控制飲食5.39.217.76. p" t3 Y6 \3 k" k- f' F/ t. k
秋季人易胖,有些怕胖的人為了控制體重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食。這種做法不可取。無論任何季節,忽視主食進行減肥的行為都極其不當。 |
發表於 2016-10-2 01:41 AM
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