海鮮檔死蟹供餐廳 疾控人員：吃後恐中毒5.39.217.762 V Y. s9 t$ @
. i+ ?; s( t6 _2 u; E S! A
6 ^: X9 Y4 j( R- ]0 z% n" X公仔箱論壇2 V: ^9 w* w s. X5 V
深圳布吉海鮮批發市場有海鮮攤擋被揭出售死蟹，由於價錢只是活蟹的六分之一，攤檔老闆推銷時直指深受批發市場附近的餐館歡迎。市場監管委執法人員接報後到批發市場，並對涉事攤檔的蟹抽樣本檢測。深圳市疾控中心工作人員指，死蟹的體內蛋白質會產生安基酸，進而產生有害物質「組胺」，吃後或引發過敏性食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb+ U% W1 N `) J6 I$ K% Z
E& U: n) p/ k) m% B當地記者昨日到布吉海鮮批發市場進行暗訪，並向海鮮檔查詢有否「較便宜的蟹出售」，海鮮檔老闆毫不忌諱稱有死蟹出售，價錢由一公斤10元至16元(人民幣‧下同)不等，僅為活蟹的售價六分之一左右。
7 a$ C1 B- i, q' L5 U
: e% e' K- K' m' V. Z海鮮檔老闆推銷時更直言，死蟹深受附近餐廳的青睞，如有自助餐餐廳因為成本問題，會購買價錢便宜的死蟹；又稱「只要洗一洗(死蟹)，放在冰櫃就行」、「吃死蟹不會影響健康」。& c4 r! e$ l0 f( n2 i5 b+ r
: r+ r; ^0 {0 w8 ^1 D' A% _% K8 l市場監管委布吉所執法人員接獲舉報，隨即到海鮮批發市場巡查，並對涉事海鮮檔死蟹進行監控，及抽樣本檢測。執法人員指海鮮檔所抽檢的樣本微生物超標，「我們會進行處理及銷毀」。 |
發表於 2016-9-24 08:18 PM
| 