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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>8 k+ {; \5 l. |/ V, }' {
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.# W4 P- W) V% R
準備: 公仔箱論壇' r% H8 E' F* E6 r
* 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.76( M% g/ D. o( Z. q( [
*無鹽奶油在室溫下回軟。
5 {  K; {$ ]7 u5 ^*焗爐預熱到 170度。
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2.公仔箱論壇6 d. h3 U* Y0 u7 l
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ b$ d2 K% u+ R
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。5.39.217.76+ `3 i, v+ _7 n3 z0 A
4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R  V' K4 N# D4 Q3 F0 Z0 A6 K
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( K: O( _6 |# T2 s/ j
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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