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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
4 J  V1 E' B2 N( @; B製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
" ~) w1 P: {2 o$ J; J4 N" v$ O% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( p% V1 o1 I- ?8 T7 X- s* L6 l
*無鹽奶油在室溫下回軟。 $ ^: y; o, v" D$ g0 g
*焗爐預熱到 170度。
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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ j" p; q! |7 x. L
3.5.39.217.76; J& W5 P1 O% p; r" k
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。5.39.217.76" k6 [: r6 J$ \+ k$ k% l& K
4.
3 o" z* l+ m/ X+ K6 T* {7 ]5.39.217.76
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。公仔箱論壇7 {9 _9 {5 {: }, q
5.
' k5 j; T  d5 u$ D4 j) j公仔箱論壇
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。+ i+ x: A7 l7 P" }% S3 b, a
6.( w& D/ i; L3 C' v
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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5 g. G+ R' a/ u公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:


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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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