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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
4 T3 d8 W# K9 C" w! g4 L& H$ R公仔箱論壇製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.5.39.217.76" h+ V& M! R, c# h6 {
準備:
* Y5 U  F" a% V2 p5.39.217.76* 先將所有粉類一起過篩。
  B$ [0 f) W9 L; y公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" R1 O' y8 Q
*焗爐預熱到 170度。
公仔箱論壇' D8 y# A+ t. Y  E
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。公仔箱論壇' @+ E! }! V9 Z5 X
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
3 z/ z; U3 [  w8 [7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 t, O: ^5 R# o* S
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5.39.217.768 E5 x/ K% F- l* M; M; f1 u

希望各位回應支持:019:

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7 O6 y0 m+ w, b0 P5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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