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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
3 [: b) H; B+ V0 I製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.$ b0 {2 s+ m" g+ l( I5 ~3 m  M: t
準備: 公仔箱論壇7 t- x+ D1 e; c1 ]; Y
* 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z# h* I/ l0 }
*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.760 t+ T+ D6 X* Y+ ~# D, ?6 w# d
*焗爐預熱到 170度。

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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ [  M1 f( U2 a& \  A
3.5.39.217.764 W# ?$ x- k+ |9 `6 B. S" ^% L4 D
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。公仔箱論壇1 q7 k* R' [- A# {$ S7 {
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& P! b% p8 d" s
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。! W6 S! ]9 }( Y# Z+ [
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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