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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>tvb now,tvbnow,bttvb* k# l/ }! q4 X% ^
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. ^- |# F# X" V6 Z
準備:
1 i7 _6 e/ O! a: B9 T1 c+ \tvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。
% O. }4 I) M( c9 c7 h0 S! j*無鹽奶油在室溫下回軟。 ! N. u: Z4 o% r( _2 V) J8 ?
*焗爐預熱到 170度。
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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* e  H$ |3 n# j- s
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 W& |4 E! N) e! H
4.公仔箱論壇; |% Z& A2 V& v
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。" v9 S$ }0 o/ e9 H8 q
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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