| 朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ | 食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb( t5 x& {3 T7 F( L; T/ I1 o1 S5 w7 A
製作：dreammeow |
| 材料(7cm Muffin模 5個) | | 無鹽牛油（ 室溫下回軟） | 50 克 | | | 砂糖 | 80 克 | | | 蛋 | 1個 | | | 低筋麵粉 | 85 克 | | | 可可粉 | 15 克 | | | 泡打粉 | 1小匙 | | | 鹽 | 1 撮 | | | 牛奶 | 60毫升 | | | 核桃 | 5 片裝飾用 | |
| 製作 | 1.
- U) v. t' z7 ^) @公仔箱論壇 | 準備:
3 H: A w, M- S j* y5 |4 D) C* 先將所有粉類一起過篩。
& u, q T: a$ X5 ~) X*無鹽奶油在室溫下回軟。
6 \2 x; E2 B$ p4 _! u4 k' ptvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 h! \5 B, W; l* m! E- _
| 2. T4 Y& A8 F, u/ Q, ?
| 牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。公仔箱論壇8 `; o( h. T- Z: l( t
| 3.
# j. F* a' Z' s) x" T5.39.217.76 | 加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ i, h/ w# V* A! \9 o3 B+ ~. _
| 4.tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 A0 H- C2 U, \2 j) \8 S; Q
| 牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
' S# e! L( T- Y" b6 j/ n. ctvb now,tvbnow,bttvb | 5.
9 f2 ~. M* \2 L8 n6 d% u, q2 ytvb now,tvbnow,bttvb | 用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
& P6 f2 J" K* B5 J. k+ R! Y5.39.217.76 | 6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 S! W) Y" A6 \ `& H
| 放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
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發表於 2008-6-22 06:36 PM
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