返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade7 M$ K+ s" l- K/ J2 O
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
* |, x0 Y# Q7 s* Q. G/ ?9 T5.39.217.76
自發粉加入砂糖篩勻,備用。
6 y/ @' T/ @  }
2.
$ c4 ^& x% K$ t0 L0 X, K, \. h. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
( l0 P" x  m* ?' I' b
3.  8 Y8 e! }% H/ ^  q* Y% L
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。
! l/ S& ?# z8 w& }+ Z5.39.217.76
4.  $ I6 ~* m* h0 V7 x: W
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
% a1 w: ^$ s# M( `
5.公仔箱論壇- q$ h& {7 D2 z3 c* B) h
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可  U0 U+ ]" U8 \, V8 ^( R% C
貼士
1.
! A1 E; B5 C7 f8 n* T. C- u5.39.217.76
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb% p+ J. D" O* @# t" V/ ?
2.( r( H9 e& L' h& m
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' a9 m8 H' V" P7 ?
) Y8 v) ]5 ]# \& C0 [. l/ K; |  ?

0 e# @: E* \3 |tvb now,tvbnow,bttvb

希望各位回應支持:019:

5.39.217.76) z; d5 q: ^" ?/ {8 k

6 X1 K7 n" S$ f( @6 Q0 P( o公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
支持分享
返回列表