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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  公仔箱論壇# K$ v2 A  R/ G- I9 U+ Z
自發粉加入砂糖篩勻,備用。
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* S3 T2 I) Q1 K
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 c( Z9 I* s+ n/ c$ g! d
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。/ [' \% |; I% H* [/ U8 J
4.  
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麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。+ G) |+ [0 w7 I
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可公仔箱論壇" ]6 X$ \' z& A" q+ r2 Q0 z( {" y+ Q
貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇5 F6 C/ F  t) ]% y+ ^" X: |9 O# X
2.公仔箱論壇% S. F( Y7 z9 \' P* c- ~
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ( k6 P( U1 S- q$ I; P$ U

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7 Z9 [! V$ n/ G6 P2 a$ Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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