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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade公仔箱論壇4 @& f* N+ d/ o6 ~5 L3 [+ ]5 }
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  ! f- j" Q* y6 Z& h
自發粉加入砂糖篩勻,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' {  ~" B3 y) H* C* N& T1 z  C
2." X* h2 [* C3 }# L
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。+ r% _7 Y2 Q( V3 B0 m: w8 _
3.  
8 n2 r: x% e" e- h6 S* u1 r5.39.217.76
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。
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4.  
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麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
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貼士
1.7 e. J+ r; o+ f
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。8 s: d( ?5 Z, [2 ^
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇  e6 ~$ H3 ]0 H& E5 n+ ~. S

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3 w' }$ W- `  R2 s, \" j; V
, p) s) _: W5 g) _4 J[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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