| 製作 |
1. 5.39.217.76 E; p3 R/ ?; R: d# E& M' q
| 自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5.39.217.76: r9 X5 u3 J; X1 x2 C; d
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2.
/ k; |! H) A+ x* o: ]1 c5.39.217.76 | 牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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| 鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
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4. 5.39.217.76+ L4 x1 K$ d' L& z) |
| 麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。5.39.217.76# m( E5 l& T5 e: T; Z6 ]8 f4 ]5 C/ {/ L
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5.
0 _- s. g* Y! O7 V5 F- b' y | 最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
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| 貼士 |
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| 酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
3 d g K. {( [) q0 z5.39.217.76 | 可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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發表於 2008-6-22 06:35 PM
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