氧氣是細胞產生能量的必要物質，沒有它我們就會死亡，然而，再和氧氣不斷交互反應過程當中，也成了身體壓力的所在，現在的問題是氧化，一種不斷發生的天然生化反應過程，氧化會產生所謂的自由基，這是一種會在細胞內與其他分子相互作用的不平衡分子，導致蛋白質、細胞膜和基因的破壞。
1 z% i. i4 c$ i8 r* ]* [, Z3 X5.39.217.765.39.217.76+ `# F9 Y9 F/ F7 t, |: p
自由基竊取電子 試圖平衡
2 ^. C% k* ]5 _ n+ R4 L4 H: c. {5.39.217.765 ]2 u8 `# a, ]& B% p X
自由基造成損害的原因，是因為它會竊取另一個分子電子，以試圖平衡本身，而被竊取的次級分子，則因失去平衡而無法工作，為了本身需要重新平衡，被竊取的次級分子會積極的從第3級分子搶奪電子，又造成第3個電子的破壞，如果次級分子不能找到另一個電子，它就會死亡，或繼續以傷害身體的方式來運作。
2 T- b1 Z- Z. L$ X# E9 I) Y5.39.217.76
. I( @9 \) u; f' x公仔箱論壇氧化使心臟病、黃班部病變惡化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 y2 j) E/ x1 i
tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 F+ \7 w# \- p
就像發炎一樣，氧化是生活中不可或缺的生化反應，為有當它失控，才會引發問題，比如當它發生過於頻繁，或氧化了錯誤的物質，不受控制的氧化和自由基，會使許多條件更加惡化，包括心臟疾病、黃班部病變、糖尿病和癌症，氧化也被認為是衰老的一個主要原因。公仔箱論壇, E* d1 c3 j. z. w8 N
( v+ t% I# w) L' m0 I a3 btvb now,tvbnow,bttvb煙燻、燒烤 增強人體氧化現象
; f; H: s, V" q. o2 m$ t' C3 k( t( f# }
, B9 x& S3 H8 R( l1 g# T4 s2 [; u我們容易吃下氧化的食物（想像切開的蘋果放在空氣中變褐色），和因氧作用變的略有酸敗的油脂，當食物在高溫下油炸時，食物分子中的分子鍵會變的極不穩定，進而產生自由基，煙燻、燒烤食物也會這樣，不是自身被氧化，就是增強其他物質進入人體氧化的現象。
$ Q8 a* F3 \9 u- F5 L公仔箱論壇
C1 ]7 g9 ~( _$ L8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗氧化劑水準高 降低心臟疾病
4 G3 \7 G, J+ y9 o" @7 m" \+ R公仔箱論壇
3 m/ O4 d9 h& [. t" W* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大量研究清楚的顯示，抗氧化劑過低，與冠心症的風險增加有關，相反的，抗氧化劑的水準高，則降低心臟疾病、中風和其他心血管的風險，研究人員曾經認為，富含抗氧化劑的食物，是藉由提供足夠的電子給自由基，來防止與氧化壓力相關疾病和可能的危害。 |
發表於 2016-9-11 02:58 PM
| 
