氧氣是細胞產生能量的必要物質,沒有它我們就會死亡,然而,再和氧氣不斷交互反應過程當中,也成了身體壓力的所在,現在的問題是氧化,一種不斷發生的天然生化反應過程,氧化會產生所謂的自由基,這是一種會在細胞內與其他分子相互作用的不平衡分子,導致蛋白質、細胞膜和基因的破壞。$ Y" Z0 K% k& u4 X! ~0 S: D3 O, B
0 }5 K7 `+ S7 G8 @$ G7 |- ctvb now,tvbnow,bttvb自由基竊取電子 試圖平衡
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& ^* n0 Q+ y( R5 Y: F% `) X8 Y# [自由基造成損害的原因,是因為它會竊取另一個分子電子,以試圖平衡本身,而被竊取的次級分子,則因失去平衡而無法工作,為了本身需要重新平衡,被竊取的次級分子會積極的從第3級分子搶奪電子,又造成第3個電子的破壞,如果次級分子不能找到另一個電子,它就會死亡,或繼續以傷害身體的方式來運作。
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氧化使心臟病、黃班部病變惡化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# ]7 f' ?1 J1 Y P- u1 q. u9 M
3 f% T+ {* u4 J, E* }tvb now,tvbnow,bttvb就像發炎一樣,氧化是生活中不可或缺的生化反應,為有當它失控,才會引發問題,比如當它發生過於頻繁,或氧化了錯誤的物質,不受控制的氧化和自由基,會使許多條件更加惡化,包括心臟疾病、黃班部病變、糖尿病和癌症,氧化也被認為是衰老的一個主要原因。( ^1 O+ w8 u8 W9 s/ o
! A* p' a) k" s6 F H3 ?5.39.217.76煙燻、燒烤 增強人體氧化現象公仔箱論壇; C. f8 X# H( \# A
, D' D4 C4 }( p! t" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們容易吃下氧化的食物(想像切開的蘋果放在空氣中變褐色),和因氧作用變的略有酸敗的油脂,當食物在高溫下油炸時,食物分子中的分子鍵會變的極不穩定,進而產生自由基,煙燻、燒烤食物也會這樣,不是自身被氧化,就是增強其他物質進入人體氧化的現象。
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- \! A' Z1 T$ L. X: l' G5 O" R5.39.217.76抗氧化劑水準高 降低心臟疾病tvb now,tvbnow,bttvb$ n% J" c- b5 w9 q1 c
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大量研究清楚的顯示,抗氧化劑過低,與冠心症的風險增加有關,相反的,抗氧化劑的水準高,則降低心臟疾病、中風和其他心血管的風險,研究人員曾經認為,富含抗氧化劑的食物,是藉由提供足夠的電子給自由基,來防止與氧化壓力相關疾病和可能的危害。 |