說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。重慶出名的小面很多，比如著名的小面50強，上網一搜就知道了。但其實重慶的小麵店各有千秋，名氣大也不一定就是最好。在重慶，早上起來，隨便進一家看着人氣還不錯的麵店，都不會太差。
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/ O: ^) x ], c2 z7 }6 V5.39.217.76主料為新鮮麵條，由小麥粉機器製作而成。, z; P8 t# I0 ?, n$ u& e3 t/ D) ?
: u) B O+ k, {' [2 l主要調料：黃豆醬油，味精和雞精，重慶油辣子海椒，:花椒面，花椒油，熟豬油，蔥花，豬油
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必備調料：榨菜粒（少量），芽菜末（少量），炒香的花生碎粒，姜蒜水（少量），白芝麻，筒骨湯tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ w+ h! T. b: Z3 w0 Y+ m2 S! A: O
9 G! A* B7 j3 u( e8 d; M公仔箱論壇選用調料：醋，香油
9 v: E" U1 j, o: ?+ @+ y' K9 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* W5 t+ P1 f5 a o0 l
小面輔料：油辣子 |
發表於 2016-9-8 04:42 PM
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